Carne y papas fritas

Name: Carne y papas fritas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 600 Nueces del tipo que quieras (picadas) Patatas King Edward o patatas Maris Piper; 1 WES E Artes del lenguaje inglés aceite de girasol, para freír; 2 x 200g 8 oz de filetes de ternera; 2 puñado hojas mixtas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés aderezo, para servir; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla, ablandada; 1 un puñado pequeño hojas de perejil, finamente picadas; 1 pequeño diente de ajo picado (opcional); 1 pequeño cucharada de jugo de limón

Necesita un plato principal sin gluten? Steak & chips podría ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 7 7.64 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 58g de proteína, 35g de grasa y un total de 705 calorías. 24 personas han probado y les ha gustado esta receta. valentin día será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Una mezcla de papas maris piper, mantequilla, hojas de perejil y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Con una espátula puntuación de 94%, este plato es increíble. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Ensalada de carne y papas fritas, Salsa De Tomate Casera Con El Mejor Bistec Y Patatas Fritas A La Parrilla De Todos Los Tiempos, y Carne, papas fritas y salsa de pimienta rápida.

Instrucciones

En primer lugar, hacer la mantequilla: triturar todos los ingredientes junto con un montón de pimienta negra agrietada. Golpee la mantequilla con una palmadita entre la película adhesiva (se enfriará más rápido cuando sea más delgada) y colóquela en la nevera o el congelador para que se endurezca.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta Negra Agrietados

Mantequilla

Corte las papas en papas fritas limpias, enjuáguelas con agua caliente y luego séquelas con un paño de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Fritas

Agua

Té

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Coloque las papas fritas en una cacerola profunda (solo deben subir un tercio del camino) y cúbralas con aceite frío.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque la sartén a fuego medio, hierva a fuego lento el aceite y revuelva las papas fritas con una cuchara de madera. Aumenta el fuego para que el aceite burbujee rápidamente y fríe las papas fritas, revolviendo ocasionalmente para que no se peguen, hasta que estén crujientes y doradas, todo el proceso tomará 15-20 minutos. Cuando hayan terminado, saca con una espumadera a un plato forrado con papel de cocina y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Fritas

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Cuchara De Madera

Sartén

Mientras tanto, calienta la sartén hasta que esté bien caliente. Sazone los filetes con sal y pimienta y frote con un poco de aceite la forma en que cocine su filete dependerá del corte que haya elegido y de su grosor. Para un bistec de 2 cm de grosor, cocine durante 2 minutos por cada lado para el filete raro, agregando 1 minuto más por cada grado de cocción creciente. Justo antes de sacar los filetes de la plancha, coloca la mitad de la mantequilla encima de cada uno.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Filete

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén

Sirva los filetes con las papas fritas, algunas hojas mezcladas y un aderezo picante.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Fritas

Equipo

Ingredientes

Porciones:

600Nueces del tipo que quieras (picadas)

Patatas King Edward o patatas Maris Piper 1WES E Artes del lenguaje inglés

aceite de girasol, para freír 2

x 200g 8 oz de filetes de ternera 2puñado

hojas mixtas 1WES E Artes del lenguaje inglés

aderezo, para servir 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla, ablandada 1un puñado pequeño

hojas de perejil, finamente picadas 1pequeño

diente de ajo picado (opcional)1pequeño

cucharada de jugo de limón

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Matanzas Creek Alexander Valley Merlot. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 28 dólares.