Carne Seca Asiática con Especias

Name: Carne Seca Asiática con Especias
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Asiática
Ingredients: 5 bayas de pimienta de jamaica; 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 rama de canela, triturada; 1 1 libra de calabacín, semillas de cilantro; 2 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 3 grande dientes de ajo picados; 2 (puede ser o desnatar) jengibre finamente rallado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, Aceite de sésamo asiático; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo, de aproximadamente 1 pulgada de grosor, cortado longitudinalmente con el grano de 1/8 de pulgada de grosor; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Salsa inglesa

La carne seca asiática con especias puede ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 1 porción con 1201 calorías, 113g de proteína, y 26g de grasa cada. Para $9.45 por porción, esta receta cubiertas 48% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra azúcar moreno, vinagre balsámico, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el azúcar granulada, puede seguir este plato principal con el Pasteles de Fresa y Lavanda como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bastante bueno. Recetas similares incluyen Cecina de Ternera, Cecina de Ternera Estilo Vaquero, Carne Seca Lao, y Carne Seca.

Instrucciones

En una sartén pequeña, tueste el cilantro, la pimienta de jamaica y la rama de canela a fuego moderado, agitando la sartén con frecuencia, hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Cilantro

Pimienta De Jamaica

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiera a un plato y dejar enfriar.

Transfiera a un molinillo de especias y triture hasta convertirlo en polvo.

Agregue el pimiento rojo triturado a la sartén y tueste a fuego moderado, revolviendo, durante 20 segundos. Raspe el pimiento rojo en un plato para que se enfríe.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pimiento Rojo

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

En una cacerola mediana, combine la salsa de soja con el azúcar granulado, el azúcar morena, el vinagre, la salsa inglesa y la sal y cocine a fuego lento, revolviendo para disolver los azúcares. Agregue las especias molidas, el pimiento rojo triturado, el ajo, el jengibre y el aceite de sésamo.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Hojuelas De Pimiento Rojo

Azúcar Granulada

Azúcar Morena

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Vinagre

Ajo

Jengibre

Especia

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera a un tazón mediano y deje enfriar.

Equipo que necesitarás

Tazón

Precalentar el horno a 22

Equipo que necesitarás

Horno

Alinee 2 bandejas para hornear grandes con bordes con papel de aluminio y coloque una rejilla en cada una.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Estante De Alambre

Papel De Aluminio

Agregue la carne a la salsa de condimento y mezcle para cubrir las rebanadas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Condimento

Carne

Esparce la carne en rodajas en los estantes en una sola capa. Usando una brocha de pastelería, frote la carne con algunos de los sólidos de la sazón de la salsa.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Carne

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

Hornee la carne en las rejillas inferiores y medias del horno durante 2 horas, o hasta que esté seca pero ligeramente flexible; cambie las sartenes a la mitad del tiempo de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Equipo que necesitarás

Horno

Deja enfriar la carne seca durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Carne Seca

Avance: La carne seca de res se puede refrigerar en un recipiente hermético durante un máximo de 2 semanas.

Ingredientes que necesitarás

Carne Seca

Equipo

Ingredientes

Porciones:

bayas de pimienta de jamaica 2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)1

rama de canela, triturada 11 libra de calabacín,

semillas de cilantro 2(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada 3grande

dientes de ajo picados 2(puede ser o desnatar)

jengibre finamente rallado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 11 libra de calabacín,

Aceite de sésamo asiático 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solomillo, de aproximadamente 1 pulgada de grosor, cortado longitudinalmente con el grano de 1/8 de pulgada de grosor 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Tanian et Vincent Careme Terre Brulee Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 16 dólares por botella.