Carne picada Wellington
Carne picada Wellington podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción contiene 755 calorías, 30g de proteína, y 54g de grasa. Para $2.19 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. 317 personas se alegraron de haber probado esta receta. Si tienes dientes de ajo, salsa de tomate, salvia y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Esta receta es típica de la cocina europea. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 83%. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Curry de Carne Picada, Murtabak con carne picada, y Pastel de carne picada.
Instrucciones
Mezcle la carne de res con la salsa de tomate, 3 huevos, el condimento y 100 ml de agua en una batidora de mesa durante 5 minutos o apriete y rechine con las manos en un tazón.
Mezcle las cebollas, la mitad del ajo y las hierbas.
Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas
Presione la carne en forma de salchicha unos 30 cm x 10 cm en una bandeja para hornear. Cocine durante 20 minutos, luego retire y deje enfriar.
Caliente la mantequilla en una sartén a fuego alto, agregue los champiñones y cocine durante 3 minutos.
Agregue el ajo restante y cocine durante 2 minutos más, vertiendo el exceso de agua de los champiñones.
Enrolle la masa en un rectángulo lo suficientemente grande como para envolver la carne de res. Batir el huevo restante con un poco de agua y untar sobre la masa.
Extienda la mezcla de champiñones en una tira del tamaño de un pastel de carne a lo largo del centro de la masa. Coloque la carne en la parte superior y luego corte la masa a ambos lados en tiras de la carne hacia el exterior. Cruza estos sobre la carne para encerrarlos y meterlos debajo de los extremos.
Cepille con más huevo, luego colóquelo en una bandeja y cocine durante 40 minutos, tapando después de 30 minutos si se vuelve demasiado marrón.