Carne de vacuno Pepperidge Farm® Wellington
Nunca puede tener demasiadas recetas escocesas, así que pruebe Pepperidge Farm® Beef Wellington. Para Us $3,42 por porción, tienes un plato principal que sirve 10. Una porción contiene 562 calorías, 22g de proteína, y 41g de grasa. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra lomo de ternera, agua, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 41%, que es sólido. Tratar Pepperidge Farm Sausalito Cookies, Relleno de Nuez Naranja: Desafío de Granja de Pepperidge, y Beef Wellington para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la carne de res en una sartén para asar ligeramente engrasada. Sazone con la pimienta negra, si lo desea. Ase a 425 grados F durante 30 minutos o hasta que un termómetro para carne diga 130 grados F. Cubra la sartén y refrigere durante 1 hora.
Descongele la lámina de masa a temperatura ambiente durante 40 minutos o hasta que sea fácil de manejar.
Calienta el horno a 425 grados F. Revuelve el huevo y el agua en un tazón pequeño con un tenedor.
Caliente la mantequilla en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio-alto.
Agregue los champiñones y la cebolla y cocine hasta que las verduras estén tiernas y todo el líquido se evapore, revolviendo a menudo.
Despliega la lámina de masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
Enrolle la lámina de pastelería en un rectángulo de 4 pulgadas más largo y 6 pulgadas más ancho que la carne de res.
Cepille la hoja de pastelería con la mezcla de huevo. Coloca la mezcla de champiñones con una cuchara en la lámina de pastelería a menos de 1 pulgada de los bordes.
Coloque la carne de res en el centro de la mezcla de champiñones. Comenzando por los lados largos, doble la masa sobre la carne de res.
Coloque la costura hacia abajo en una bandeja para hornear. Coloque los extremos debajo para sellarlos.
Untar la masa con la mezcla de huevo.
Hornee durante 25 minutos o hasta que la masa esté dorada y un termómetro para carne diga 140 grados F. Corte en rodajas y sirva caliente.