Carne de Res Salteada con Aroma a Comino y Apio
La carne de Res Salteada con aroma a Comino y Apio es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 1 y cuesta $3.15 por porción. Una porción contiene 348 calorías, 36g de proteína, y 18g de grasa. Ve a la tienda y compra costillas de apio, almidón de maíz, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Con una espátula puntuación de 69% este plato es bastante bueno. Similar recetas Cómo cocinar: Carne de res salteada con apio y jengibre, Salteado con Aroma a Comino, y Hinojo Salteado Picante, Apio y Raíz de Apio Con Salchicha China.
Instrucciones
Cortar a la mitad el filete a lo largo si es grande. Corte el grano en rodajas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor.
Mezcle la carne de res con 1/2 cucharadita de salsa de soja, 1/4 de cucharadita de maicena y una pizca de sal.
Mezcle el vino de arroz, las 2 cucharaditas restantes de salsa de soja y el 1/4 de cucharadita restante de maicena.
Caliente el wok a fuego alto hasta que se humee, luego vierta 1 cucharadita de aceite hacia abajo y revuelva para cubrir.
Agregue la carne de res en 1 capa y cocine, volteándola ocasionalmente, hasta que se dore, en menos de 1 minuto.
Agregue la cucharadita restante de aceite al wok, luego agregue el jengibre, el ajo, el comino y las hojuelas de pimiento rojo y saltee 15 segundos.
Agregue apio y saltee 1 minuto, luego agregue carne de res y jugos y saltee 15 segundos. Revuelva la mezcla de arroz y vino, luego vierta en el wok y saltee hasta que la salsa burbujee, aproximadamente 30 segundos.
Retirar del fuego e incorporar las hojas de apio.
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