Carne de Res con Salsa de Romero y Champiñones

Name: Carne de Res con Salsa de Romero y Champiñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 298 Nueces del tipo que quieras (picadas) consomé de ternera; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino tinto seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado, dividido; 4 dientes de ajo picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones pre-cortados; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salsa de tomate sin sal; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo deshuesado (aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor); 2 (puede ser o desnatar) romero fresco picado o 1/2 cucharadita de romero seco

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la carne de res con salsa de Romero y Champiñones. Una porción contiene 240 calorías, 29g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.65 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra champiñones, 2 cucharaditas de romero, dientes de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Carne de Ternera de Cocción Lenta con Salsa Cremosa de Champiñones y Romero, Lasaña de Setas y Col Rizada con Salsa de Anacardo de Romero, y Costilla Asada de Romero y Pimienta con Salsa de Dos Champiñones.

Instrucciones

Combine los champiñones, el vino y el filete en una bolsa de plástico grande con cremallera y selle. Deje marinar en el refrigerador durante 30 minutos, volteándolo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Filete

Vino

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Retire el filete de la bolsa, reservando el adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Coloque una sartén grande antiadherente recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el bistec; cocine durante 6 minutos o hasta el grado de cocción deseado, volteándolo después de 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Retirar del molde.

Equipo que necesitarás

Sartén

Combine las cebollas, 2 cucharadas de perejil, romero y los ingredientes restantes.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Perejil

Cebolla

Agregue la mezcla de cebolla y el adobo reservado a la sartén. Llevar a ebullición; cocinar hasta que se reduzca a 2 tazas (unos 15 minutos), revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén

Corte la carne de res en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano