Carne de Cerdo con Cacao

Name: Carne de Cerdo con Cacao
Prep time: 15 h 15 min
Cook time: 15 h 15 min
Total time: 15 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 2 kilogramos paletilla de cerdo deshuesada, recortada del exceso de grasa; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 2 (invierno) sal kosher; 3 (invierno) de azúcar morena; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja recién exprimido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de naranja; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne; 3 (invierno) cacao en polvo sin azúcar; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas amarillas, cortadas en cuartos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la carne de cerdo con cacao. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 436 calorías, 65g de proteína, y 13g de grasa por porción. Para $2.6 por porción, esta receta cubiertas 35% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de azúcar morena, cebollas, vinagre de vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el clavo molido, puede seguir este plato principal con el Galletas de Clavo de Melaza como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 horas y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Chuletas de Cerdo Frotadas con Cacao y Chile, Chuletas de Cerdo Frotadas con Cacao y chile, y Chuletas de Cerdo Frotadas con Cacao y Chile para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón pequeño, agregue el cacao, el azúcar, la ralladura de naranja, la pimienta negra y el clavo de olor.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Ralladura De Naranja

Clavo

Cacao En Polvo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Combine bien para formar un frote. Cubrir la carne de cerdo con aceite y espolvorear con sal. Unta la crema de cacao por toda la paletilla de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Paleta De Cerdo

Cacao En Polvo

Cerdo

Sal

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Agregue los cuartos de cebolla y la carne de cerdo a un plato grande y vierta jugo de naranja y vinagre de vino tinto sobre la carne de cerdo. Cubra con envoltura de plástico y refrigere de 4 a 12 horas para marinar.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre De Vino Tinto

Zumo De Naranja

Cebolla

Cerdo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Precalienta el horno a 425 grados F y coloca una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Deje reposar la carne de cerdo a temperatura ambiente mientras el horno se calienta, al menos de 45 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Horno

Retire la carne de cerdo de la marinada y séquela bien.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cerdo

Ponga la carne de cerdo en una sartén para asar limpia y seca y ase hasta que la piel se dore, aproximadamente 30 minutos. Reduzca el horno a 325 grados F, esparza las cebollas de la marinada alrededor de la carne de cerdo y ase hasta que la temperatura interna registre 155 grados F en un termómetro de lectura instantánea, aproximadamente de 2 a 2 1/2 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Cebolla

Cerdo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Termómetro De Cocina

Horno

Transfiera la carne de cerdo a una tabla de cortar y cúbrala holgadamente con papel de aluminio. Deje que el asado descanse de 15 a 30 minutos antes de cortarlo.

Ingredientes que necesitarás

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Papel De Aluminio

Corte entre la carne y los crujientes y levante el crujido en 1 pieza.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Corta el crujido en trozos, para que sean más fáciles de comer. Corte la carne hacia abajo y contra el grano y colóquela en un plato. Vierta los jugos de la sartén y las cebollas sobre la carne y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Grano