Carne de cerdo, Chucrut y Albóndigas

Carne de cerdo, Chucrut y Albóndigas
Cerdo, Chucrut y albóndigas podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 484 calorías, 33g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.95 por porción. 19 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Si tiene jugo de kraut, chucrut, asado de carne de cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el azúcar morena, puede seguir este plato principal con el Magdalenas de Libra de azúcar Morena Con Glaseado de mantequilla marrón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 7 horas y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es excepcional. Tratar Chucrut, Albóndigas, Con Nudillos de Cerdo, Cerdo o Perritos Calientes, Costillas, Chucrut y Albóndigas, y Estofado de Salchichas y Chucrut con Albóndigas de Grasa de Pato para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque el asado de cerdo en el fondo de una olla de cocción lenta y cúbralo con chucrut con jugo, compota de manzana, azúcar morena y 1 lata de cerveza. Ponga la olla a fuego alto, tape y cocine 3 horas. Reduzca el fuego a bajo y cocine 4 horas más.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada Adicional, OpcionalNuez Moscada Adicional, Opcional
Saborizante De Arce Al Gusto.Saborizante De Arce Al Gusto.
Asado De CerdoAsado De Cerdo
ChucrutChucrut
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
1/2 Libra De Eglefino Picado1/2 Libra De Eglefino Picado
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado2 Cucharadas De Chile Jalapeño Con Semillas Finamente Picado
2
Aproximadamente 1 1/2 horas antes de servir, caliente el agua con los aderezos de cerdo reservados en una cacerola grande a fuego lento y cocine a fuego lento para hacer caldo, aproximadamente 45 minutos. Colar el caldo, desechar los recortes y verter el resto de la lata de cerveza y el jugo de kraut en el caldo a fuego lento. Llevar el caldo a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
A 1 PiñaA 1 Piña
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
1/2 Libra De Eglefino Picado1/2 Libra De Eglefino Picado
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para EspolvorearSal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
3
Mezcle la mezcla para hornear y la leche en un tazón para hacer una masa pegajosa. Colocar cucharadas en el caldo hirviendo. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento las albóndigas durante 10 minutos; destape y cocine a fuego lento hasta que las albóndigas estén listas, aproximadamente 10 minutos más. Para las albóndigas masticables, hierva unos minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Perlas De Azúcar De PlataPerlas De Azúcar De Plata
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
4
Retire las albóndigas del caldo con una cuchara ranurada y transfiéralas a un tazón para servir.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
5
Sirva la carne de cerdo con kraut cocido y albóndigas al lado; coloque el caldo espeso con una cuchara sobre las albóndigas.
Ingredientes que necesitarás
Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, EscurridosPaquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos
A 1 PiñaA 1 Piña
2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos
DificultadExperto
Listo en7 hrs., 30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud37
Revista