Carne Coreana con Repollo Picante

Name: Carne Coreana con Repollo Picante
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 2 (invierno) nuez moscada adicional, opcional; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Col Picante; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 2 (puede ser o desnatar) aceite de sésamo oscuro; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de costado, cortado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco pelado y picado; 1 (puede ser o desnatar) aderezo de limón y pimienta; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolletas picadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas salsa de soja baja en sodio; 2 (invierno) mirin (vino de arroz dulce); 2 (invierno) semillas de sésamo, tostadas y trituradas en trozos grandes

Carne Coreana con Repollo Picante requiere alrededor 40 minutos de principio a fin. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 6 y cuesta $1.91 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 19g de proteína, 6g de grasa y un total de 196 calorías. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes mirin, repollo picante, repollo picante y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el repollo, puede seguir este plato principal con el ¡Repollo Que Sabe A Postre! como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato coreano. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta puntuación es buena. Tratar Carne de res y col Coreana, Carne Coreana sobre Repollo Ardiente, y Tacos de Carne y Repollo al Estilo Coreano para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 9 ingredientes en un tazón, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Reserve 1/3 taza de adobo.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta el adobo restante en una bolsa de plástico grande con cremallera.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Bolsas Ziploc

Agregue la carne y deje marinar en el refrigerador durante 8 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Retire la carne de la bolsa; deseche el adobo de la bolsa.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Carne

Coloque la carne en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Asa de 6 a 8 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Carne

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Dejar reposar 5 minutos.

Coloque el 1/3 de taza de adobo reservado en una cacerola pequeña. Cocine a fuego medio de 2 a 3 minutos o hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Sirva sobre Repollo picante; rocíe con la marinada reservada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Col

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

nuez moscada adicional, opcional 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Col Picante 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado 2(puede ser o desnatar)

aceite de sésamo oscuro 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de costado, cortado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco pelado y picado 1(puede ser o desnatar)

aderezo de limón y pimienta 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolletas picadas 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

salsa de soja baja en sodio 2(invierno)

mirin (vino de arroz dulce)2(invierno)

semillas de sésamo, tostadas y trituradas en trozos grandes

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Fram Wines Chenin Blanc. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 32 dólares.