Capellini con Tomates y Albahaca
Capellini con Tomates y albahaca podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 2 2.56 por porción. Una porción contiene 693 calorías, 19g de proteína, y 26g de grasa. Ve a la tienda y compra perejil rizado, ajo, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Capellini, tomates y jamón con salsa de albahaca y ajo, Capellini Con Tomates Cherry, Albahaca y Queso de Cabra, y Capellini con Tomates Amarillos Asados para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Ponga a hervir una olla grande de agua y agregue 2 cucharadas de sal y un chorrito de aceite a la olla.
Mientras tanto, caliente 1/2 taza de aceite de oliva en una sartén grande (de 12 pulgadas).
Agregue el ajo al aceite y cocine a fuego medio durante 30 segundos.
Agregue los tomates, la albahaca, el perejil, el tomillo, 2 cucharaditas de sal, la pimienta y las hojuelas de pimiento rojo. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine durante 5 a 7 minutos, mezclando ocasionalmente, hasta que los tomates comiencen a ablandarse pero no se rompan.
Mientras los tomates se cocinan, agregue los capellini a la olla con agua hirviendo y cocine durante 2 minutos, o de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Escurrir la pasta, reservando parte del agua de la pasta.
Coloque la pasta en un tazón grande para servir, agregue los tomates y el queso parmesano y mezcle bien.
Agregue un poco de agua de pasta si la pasta parece demasiado seca.
Sirva tazones grandes de pasta con albahaca extra espolvoreada por encima y un tazón grande de queso parmesano extra por un lado.