Camarones Rebozados con Tempura Crujiente
Camarones crujientes rebozados con Tempura podrían ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 3 3.66 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 5g de grasa y un total de 440 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida japonesa. Diríjase a la tienda y recoja caldo de mariscos, agua, camarones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Con una espátula puntuación de 62% este plato es sólido. Similar recetas Aros de Cebolla Rebozados con Tempura, Tempura de Verduras Rebozadas con Cerveza, y Pescado Rebozado con Cerveza Crujiente.
Instrucciones
En una freidora o en un horno holandés grande, vierta el aceite a una profundidad de 4 pulgadas.
Calentar a fuego medio hasta que una gota de masa del tamaño de un guisante flote, pero no se hinche, a unos 350 grados F.
En un tazón mediano, combina 2 tazas de harina, el agua y el huevo.
Batir ligeramente hasta que se combinen los ingredientes (la masa estará ligeramente grumosa). En un plato poco profundo, vierte el resto de la harina. Escurre los camarones en harina y luego sumérgelos en la masa. Freír en tandas de 2 a 3 minutos por tanda, volviéndolas doradas por todos los lados.
Nota del cocinero: Cuando coloque los camarones en el aceite, manténgalos por la cola y deje que se extiendan antes de comenzar a freír.
Retirar del aceite y escurrir en una rejilla de enfriamiento sobre una bandeja para hornear.
Servir caliente con salsa de tempura.
En una cacerola pequeña, combine el agua, la salsa de soja, el vino de arroz dulce y el caldo de mariscos. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos, revolviendo con frecuencia.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos