Camarones Escalfados con Hojas de Laurel y Limón

Name: Camarones Escalfados con Hojas de Laurel y Limón
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 16 granos de pimienta negra; 2 (invierno) polvo de curry de buena calidad; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 2 yemas de huevo; 1 manojo pequeño perejil fresco, lavado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Salsa picante para salpicaduras (recomendado: Tabasco); 1 Patata para hornear de Idaho, lavada y seca; 1 limón, en jugo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) sal kosher y más para condimentar; 1 limón, cortado en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Vinagre de vino tinto; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, frescos o congelados, con cáscara; 2 (invierno) agua tibia; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Camarones Escalfados con Hojas de Laurel y Limón es un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 enteros receta con 6 porciones. Este plato principal tiene 373 calorías, 33g de proteína, y 22g de grasa por porción. Para $3.65 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Dirígete a la tienda y compra camarones, granos de pimienta, curry en polvo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 59%. Similar recetas Camarones Escalfados con Hojas de Laurel y Limón, Camarones Escalfados con Hojas de Laurel y Limón, y Camarones Escalfados con Salsa de Limón y Rábano Picante.

Instrucciones

Precalienta el horno a 450 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la papa en el interior para hornear durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Aunque estos camarones se sirven en la cáscara, pase un cuchillo pequeño y afilado a lo largo de los camarones para devinirlos. En una cacerola grande, combine el agua, el limón, el perejil, los granos de pimienta, las hojas de laurel, la sal y la salsa picante. Revuelva para mezclar y llevar a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Salsa Picante

Perejil

Camarones

Limón

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cuchillo

Retire del fuego y deje que el líquido se enfríe durante unos minutos.

Agregue los camarones y déjelos reposar en el líquido, fuera del fuego, hasta que estén cocidos en el medio, de 3 a 5 minutos. Usa una cuchara ranurada para quitar los camarones y escurrirlos sobre un paño de cocina. Refrigere hasta que esté listo para servir.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Cuchara Ranurada

Cuando la papa esté tierna (revísela perforando con la punta de un cuchillo), apague el horno, retire la papa y colóquela sobre una superficie plana.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Horno

Espolvoree el polvo de curry en una capa fina en una sartén a prueba de horno y tueste en el horno (con la puerta abierta) hasta que huela el aroma del curry, 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Tostada

Equipo que necesitarás

Sartén

Horno

Retirar y dejar enfriar. Dividir la patata por la mitad a lo largo y sacar la carne.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Transfiera la carne a una licuadora y agregue el agua tibia, las yemas de huevo, la mostaza y el jugo de limón. Pulso para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Yema De Huevo

Mostaza

Agua

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue el curry en polvo y un chorrito de vinagre, si lo desea. Con la licuadora en marcha, vierta un chorro constante de aceite de oliva por la parte superior, comience con 1/2 taza y luego pruebe. Si es necesario, agrega más aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Aceite De Oliva

Vinagre

Equipo que necesitarás

Blender

Sirva la salsa en un tazón junto con los camarones.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida 16

granos de pimienta negra 2(invierno)

polvo de curry de buena calidad 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 2

yemas de huevo 1manojo pequeño

perejil fresco, lavado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Salsa picante para salpicaduras (recomendado: Tabasco)1

Patata para hornear de Idaho, lavada y seca 1

limón, en jugo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

sal kosher y más para condimentar 1

limón, cortado en rodajas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Vinagre de vino tinto 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, frescos o congelados, con cáscara 2(invierno)

agua tibia 2Cebolla Amarilla Mediana, Picada

1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.