Camarones del Golfo con Cacahuetes y Rodajas de Chile Verde con Arroz Sucio

Name: Camarones del Golfo con Cacahuetes y Rodajas de Chile Verde con Arroz Sucio
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 1 ( berenjenas) tomate mediano maduro, picado o 1/2 taza de tomates ciruela enlatados; 1 pequeño zanahoria, picada en trozos grandes; 1 tallo apio, finamente cortado en cubitos; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tallo de apio, picado grueso; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hígados de pollo; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo casero o caldo enlatado bajo en sodio; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana fresco picado; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo tomillo fresco finamente picado; 2 clavo ajo, finamente picado; 3 clavo ajo, finamente picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de lima fresco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz de grano largo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada en trozos grandes; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cacahuetes picados; 1 chile poblano, cortado en cuartos y en rodajas finas; 1 pimiento rojo finamente cortado en cubitos; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla morada, finamente picada; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida, al gusto; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 chile serrano, finamente picado; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible conchas y colas de camarones crudos; 24 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente Camarones del Golfo, sin cáscara y desvenados; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla fría sin sal; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si ); 1 pimiento amarillo, finamente cortado en cubitos

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Camarones del Golfo con Cacahuetes y las Rodajas de Chile Verde con Arroz Sucio. Una porción de este plato contiene aproximadamente 67g de proteína, 47g de grasa y un total de 1183 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $6.93 por porción, esta receta cubiertas 69% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Ve a la tienda y compra ajo, cilantro, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un impresionante puntuación de espátulas de 85%. Recetas similares incluyen Arroz Integral Sucio con Camarones, Paquetes Verdes de Berza de Arroz Sucio, y Arroz Sucio de Camarones y Chorizo (Bajo en Carbohidratos y Sin Gluten).

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue los camarones y dore por ambos lados hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto por cada lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Retire los camarones a un plato.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Agregue el chile poblano a la sartén y cocine hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto más.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Añadir el caldo de camarones, llevar a ebullición y reducir a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Camarones

Agregue los camarones de nuevo a la sartén, agregue la mantequilla, el jugo de lima y el cilantro, y sazone con sal y pimienta al gusto. Vierta el arroz sucio en una fuente y espolvoree con los cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

1 Kg De Tortillas De Maíz

1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

En una cacerola grande a fuego alto, caliente el aceite hasta que esté casi ahumado y saltee las cáscaras y colas de camarones, la cebolla, la zanahoria y el apio durante 5 minutos, revolviendo.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)

(recomendado: Salsa A1)

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue el agua, el vino, el tomate y la hoja de laurel. Reduzca el fuego a medio, tape parcialmente y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Colar a través de una gasa o un colador fino.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Agua Adicional

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agua Adicional

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Ingredientes

Porciones:

jamón entero para tachonar 1( berenjenas)

tomate mediano maduro, picado o 1/2 taza de tomates ciruela enlatados 1pequeño

zanahoria, picada en trozos grandes 1tallo

apio, finamente cortado en cubitos 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tallo de apio, picado grueso 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hígados de pollo 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

caldo de pollo casero o caldo enlatado bajo en sodio 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana fresco picado 12 cucharaditas de ajo en polvo

tomillo fresco finamente picado 2clavo

ajo, finamente picado 3clavo

ajo, finamente picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de lima fresco 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz de grano largo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada en trozos grandes 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cacahuetes picados 1

chile poblano, cortado en cuartos y en rodajas finas 1

pimiento rojo finamente cortado en cubitos 1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla morada, finamente picada 4camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida, al gusto 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 1

chile serrano, finamente picado 7101 libra de Mafaldi fresco si es posible

conchas y colas de camarones crudos 241 litro de leche entera, a temperatura ambiente

Camarones del Golfo, sin cáscara y desvenados 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla fría sin sal 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )1

pimiento amarillo, finamente cortado en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Camarones en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.