Camarones de Coco con Salsa de Curry Rojo

Name: Camarones de Coco con Salsa de Curry Rojo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coco en copos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible guisantes congelados; 3 grande Helado de vainilla bajo en grasa, opcional; 1 puñado menta fresca, rasgada a mano; 1 cebolla verde, parte blanca y verde, picada; 1 lima, jugo de limón; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. camarones, pelados con colas puestas; 20 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Pasta de curry rojo tailandés; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche de coco sin azúcar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 20 camarones y venas Aceite de cacahuete o vegetal, para freír

Nunca puedes tener demasiadas recetas indias, así que prueba los camarones de Coco con salsa de Curry Rojo. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 125 calorías, 8g de proteína, y 9g de grasa por porción. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 20. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de menta, pasta de curry tailandés, aceite vegetal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 25%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Camarones de Coco con Salsa de Curry Rojo, Camarones de Coco Con Salsa de Curry, y Pasteles de Camarones al Curry de Coco con Salsa de Papaya y Lima.

Instrucciones

Caliente 3 pulgadas de aceite en una sartén grande profunda o en una olla pesada a 325 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Lomo De Grasa De Cerdo

En un tazón pequeño, mezcla la fécula de maíz, las claras de huevo, la sal y la pimienta hasta que estén espumosas.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Difundir el coco en un plato de tarta. Escurre los camarones con la mezcla de maicena/clara de huevo y sacude el exceso. Presione los camarones en las hojuelas de coco; voltee los camarones y presione de nuevo en coco para cubrir ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Coco

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Chispitas En Forma De Corazón

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Equipo que necesitarás

Nueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para Servir

Freír los camarones en lotes hasta que el coco esté dorado, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Con pinzas o una cuchara ranurada, retire los camarones a toallas de papel para escurrirlos. Colocar los camarones en una fuente, servir inmediatamente con salsa de curry rojo y decorar con cebolla verde y menta.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Curry

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Chispitas En Forma De Corazón

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Coloque una olla pequeña a fuego medio y cubra con el aceite. Revuelva la pasta de curry rojo en la sartén y freír que hasta aromáticos. Vierta lentamente la leche de coco y continúe removiendo para incorporar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Curry Rojo

Chile Scotch Bonnet, Picado

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue el jugo de limón (y 1 de las mitades exprimidas para agregar sabor) y cocine de 5 a 10 minutos para espesar.

Ingredientes que necesitarás

Aguacate Hass Ligeramente Machacado

Vierta la salsa en un tazón para servir y sirva con los camarones de coco.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Equipo

Camarones Salteados, Pelados

Lomo De Grasa De Cerdo

3 Palitos De Pretzel

Nueces Pecanas Finamente Picadas, Más Algo Extra Para Servir

Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

coco en copos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

guisantes congelados 3grande

Helado de vainilla bajo en grasa, opcional 1puñado

menta fresca, rasgada a mano 1

cebolla verde, parte blanca y verde, picada 1

lima, jugo de limón 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

camarones, pelados con colas puestas 20camarones y venas

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Pasta de curry rojo tailandés 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche de coco sin azúcar 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 20camarones y venas

Aceite de cacahuete o vegetal, para freír

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Mark West Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.