Camarones de Coco al Curry con Bayas de Trigo

Camarones de Coco al Curry con Bayas de Trigo
Esta receta hace 35 porciones con 65 calorías, 4g de proteína, y 3g de grasa cada. Si 39 centavos por porción cae en su presupuesto, Camarón de coco al Curry con Bayas de Trigo podría ser un excelente sin lácteos y pescatarianos receta para probar. Ve a la tienda y compra curry en polvo, sal, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 15%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Bayas de Trigo a Limón con Coles de Bruselas Asadas (+¡Todo lo que Siempre Quisiste Saber Sobre Las Bayas de Trigo!), Arroz y Bayas de Trigo al Curry de Coco, y Moilee de Camarones Kerala (Sopa de Camarones al Curry y Coco).

Instrucciones

1
Coloque las bayas de trigo en una cacerola mediana.
Ingredientes que necesitarás
Moras De TrigoMoras De Trigo
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
2
Añadir 1-1 / 2 qt. (6 tazas) de agua fría. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento de 50 minutos a 1 hora o hasta que las bayas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
BayaBaya
AguaAgua
3
Escurrir; cubrir para mantener caliente.
4
Mezcle el azúcar, el curry en polvo, la sal y el pimiento rojo molido en una bolsa de plástico grande que se puede volver a sellar.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
Polvo De CurryPolvo De Curry
AzucareraAzucarera
SalSal
Equipo que necesitarás
Bolsas ZiplocBolsas Ziploc
5
Agregue los camarones; selle la bolsa. Agite la bolsa suavemente para cubrir completamente los camarones con la mezcla de condimentos. Refrigere hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
CamaronesCamarones
AgitarAgitar
6
Calienta 1 Cucharada. del aceite en una sartén grande.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue la cebolla y el ajo; cocine y revuelva durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
8
Agregue las bayas de trigo; mezcle ligeramente. Coloque la cuchara en un plato para servir; cubra para mantener caliente.
Ingredientes que necesitarás
Moras De TrigoMoras De Trigo
9
Calienta las 2 Cucharadas restantes. aceite en sartén.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue los camarones; cocine 2 o 3 minutos o solo hasta que los camarones comiencen a enrollarse y se vuelvan rosados.
Ingredientes que necesitarás
CamaronesCamarones
11
Agregue la leche de coco y el jugo de lima; revuelva. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo; cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que espese, revolviendo ocasionalmente. Vierta con cuchara la mezcla de bayas de trigo; espolvoree con coco.
Ingredientes que necesitarás
Leche De CocoLeche De Coco
Zumo De LimaZumo De Lima
CocoCoco
BayaBaya
TrigoTrigo

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 35 min.
Porciones35
Puntuación de Salud1
Revista