Camarones con Salsa Puttanesca de Tomate Cherry Grueso

Name: Camarones con Salsa Puttanesca de Tomate Cherry Grueso
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, pasta de anchoa (o 1 filete de anchoa, machacado con un tenedor); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras, escurridas y enjuagadas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry en libras (aproximadamente; 1 Chile fresno o jalapeño, sin semillas y en rodajas finas o picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) dientes medianos de ajo, cortados en rodajas o picados (aproximadamente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 35 aceitunas Kalamata sin hueso, cortadas a la mitad (aproximadamente; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de 1 limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de orégano frescas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones pelados y desvenados

Camarones con Salsa Puttanesca de Tomate Cherry Grueso podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 457 calorías, 51g de proteína, y 21g de grasa cada. Para $8.26 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pasta de anchoa, hojas de orégano, tomates cherry y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. 156 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es increíble. Tratar Puttanesca de Tomate Cherry Asado, Penne de Pimiento Rojo con Puttanesca de Tomate Cherry, y Falda de Pecho con Salsa de Tomate Gruesa para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y los chiles y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Ajo

Agregue las alcaparras, las aceitunas y la pasta de anchoas y revuelva para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Anchoas

Alcaparras

Oliva

Agregue los tomates, mezcle para combinar, cubra y cocine, agitando ocasionalmente, hasta que los tomates estén bien cocidos y ablandados, aproximadamente 10 minutos. Usa un triturador de patatas para triturar los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Patata

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Agregue los camarones, sazone al gusto con sal y pimienta y cocine solo hasta que esté opaco, de 2 a 3 minutos (no cocine demasiado).

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Camarones

Agregue el orégano y la ralladura de limón y mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Limón

Orégano

Servir tal cual o encima de la pasta cocida.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Cocida

Equipo

Sartén

Triturador De Patatas

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

pasta de anchoa (o 1 filete de anchoa, machacado con un tenedor)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras, escurridas y enjuagadas 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cherry en libras (aproximadamente 1

Chile fresno o jalapeño, sin semillas y en rodajas finas o picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

dientes medianos de ajo, cortados en rodajas o picados (aproximadamente 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

35 aceitunas Kalamata sin hueso, cortadas a la mitad (aproximadamente 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2(puede ser o desnatar)

ralladura de 1 limón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de orégano frescas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones pelados y desvenados

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

El camarón funciona muy bien con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. El Scarpetta Pinot Grigio con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 13 dólares por botella.