Camarones a la Barbacoa al estilo de Nueva Orleans de ' Dominar el Arte de la Cocina Sureña

Name: Camarones a la Barbacoa al estilo de Nueva Orleans de ' Dominar el Arte de la Cocina Sureña
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra de eglefino picado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla a temperatura ambiente; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pan crujiente, para servir; 2 (invierno) romero fresco picado; 1 grande cabeza de ajo, dientes picados; 3 (invierno) perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco; 1 limón en cuartos (sin jugo y reservado); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite, preferencia del cocinero; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 2 (invierno) Condimento criollo o condimento comercial de mariscos, dividido; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones frontales; 3 (invierno) Salsa inglesa

La receta de Camarones a la barbacoa al estilo de Nueva Orleans de ' Dominar el Arte de la Cocina Sureña podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Una porción contiene 979 calorías, 94g de proteína, y 60g de grasa. Para $10.56 por porción, esta receta cubiertas 41% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Será un éxito en su Día del Padre evento. Mucha gente hizo esta receta, y 189 dirían que llegó al lugar. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Diríjase a la tienda y recoja aceite, romero, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es estupenda. Tratar Cazuela de calabaza de ' Dominar el Arte de la Cocina Sureña, Pastel de Macarrones de Círculo Social de ' Dominar el Arte de la Cocina Sureña, y Po' Boy de Camarones a la Barbacoa al estilo de Nueva Orleans para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree los camarones con 1 cucharada de condimento. (Esto se puede hacer hasta una hora antes).

Ingredientes que necesitarás

Condimento

Camarones

Precaliente una sartén grande a fuego alto; agregue el aceite y caliente brevemente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y el romero a la sartén y revuelva para que el ajo se dore ligeramente, observando cuidadosamente para evitar que se queme.

Ingredientes que necesitarás

Romero

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los camarones, la salsa inglesa, la salsa picante, el jugo de limón y los cuartos. Revuelva ligeramente los camarones y los ingredientes, lo suficiente para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Jugo De Limón

Salsa Picante

Camarones

Vierta la cerveza, revolviendo para liberar los trozos que se adhieran al fondo de la sartén, y hierva la mezcla para reducirla mientras agita la sartén. Cocine los camarones de 2 a 2 1/2 minutos, dependiendo del tamaño, y agregue el condimento de mariscos restante y sal y pimienta al gusto. Cuando los camarones hayan terminado de cocinarse, el líquido debe tener una consistencia de salsa.

Ingredientes que necesitarás

Condimento De Mariscos

Sal Y Pimienta

Camarones

Salsa

Cerveza

Equipo que necesitarás

Sartén

Rápidamente batir la mantequilla, bajar el calor como sea necesario, hasta que se derrita en la salsa, dejando de espesor y emulsionado. Pruebe y agregue sal y pimienta si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Mantequilla

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Retire los cuartos de limón.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Sirva con pan crujiente, muchas servilletas y dedos.

Ingredientes que necesitarás

Pan Crujiente

Adorne cada porción con un trozo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Limón

Equipo

Sartén

Batir

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 libra de eglefino picado 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla a temperatura ambiente 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pan crujiente, para servir 2(invierno)

romero fresco picado 1grande

cabeza de ajo, dientes picados 3(invierno)

perifollo fresco picado o 1 cucharada de perifollo seco 1

limón en cuartos (sin jugo y reservado)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite, preferencia del cocinero 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal 2(invierno)

Condimento criollo o condimento comercial de mariscos, dividido 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones frontales 3(invierno)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Puedes probar Santi Sortesele Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.