Caldo de Pollo Real

Name: Caldo de Pollo Real
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 10 granos de pimienta negra enteros; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria en rodajas (piezas de 1/2 pulgada); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en rodajas (piezas de 1 pulgada); 4 kilogramos huesos de pollo; 2 ramitas cortado en gajos, 1 ); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) cebolla cortada en cuartos; 6 tallos de perejil; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado agua fría, para cubrir; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado hilo de carnicero

El caldo de pollo real requiere alrededor 4 horas y 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 5 porciones con 33 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa cada. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Allrecipes tiene 27 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tienes huesos de pollo, granos de pimienta, cordel de cocina y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es increíble. Recetas similares incluyen Mezcla Casera para Pastel Amarillo: Ingredientes Reales, Muy Rápido, Granola Diaria de Comida Real, Muy Simple, y Budín de Maíz Real + Amigos Reales.

Instrucciones

Coloque los huesos de pollo en el fondo de una olla grande y llénelos con suficiente agua fría para cubrir los huesos aproximadamente 2 pulgadas. Llevar el agua a fuego lento suave a fuego medio-bajo. Las burbujas apenas deberían romper la superficie. Después de que el caldo se haya cocido a fuego lento durante unos 30 minutos, retire la espuma que se forme en la superficie o los bordes de la olla y deséchela. Continúa cociendo a fuego lento otros 90 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Huesos De Pollo

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el apio, las zanahorias y la cebolla a la olla de caldo. A medida que el caldo hierve a fuego lento, continúa quitando la espuma. Después de 1 hora y 15 minutos más, envuelva los tallos de perejil, el tomillo, la hoja de laurel, los granos de pimienta y el ajo en un trozo pequeño de gasa y átelos en un paquete ordenado con hilo de cocina.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Zanahoria

Perejil

Apio

Ajo

Cebolla

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Tomillo

Envolver

Equipo que necesitarás

Cordel De Cocina

Estopilla

Olla

Agregue el paquete de condimentos al caldo. Cocine a fuego lento durante 45 minutos más( 4 horas totales de tiempo de cocción a fuego lento); retire el paquete de condimentos. Colar el caldo a través de un colador de malla fina forrado con una gasa. Sazone al gusto con sal.

Ingredientes que necesitarás

Condimento