Calamar y Luau
Necesita un plato principal sin gluten y pescatariano? Calamares y Luau podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 4 47.08 por porción. Una porción contiene 1194 calorías, 44g de proteína, y 57g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de leche de coco, sal, sal hawaiana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Actualización Luau, Cerdo Luau, y Luau de Piña.
Instrucciones
Limpie los calamares y córtelos en aros; reserve. Lavar las hojas de luau, quitar los tallos y las venas gruesas. En una olla, hierve 3 tazas de agua con la sal hawaiana y el bicarbonato de sodio.
Añadir las hojas al agua hirviendo y reducir el fuego. Cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante 1 hora.
Escurrir y exprimir el líquido.
Saltee las cebollas y los calamares en mantequilla hasta que las cebollas estén translúcidas.
Añadir la leche de coco, las hojas de luau cocidas, la sal y el azúcar. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.