Calabacín Frito con Mayonesa de Chipotle

Name: Calabacín Frito con Mayonesa de Chipotle
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 25
Cuisine: América
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, chile chipotle enlatado picado en salsa de adobo, más 1 cucharadita. salsa; 2 grande huevos batidos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, Condimento italiano; 2 (puede ser o desnatar) 1 fresa, pelada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pan rallado panko o harina de matzá; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 1 libra de calabacín, 8 (Sub-12) camarones; 25 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 25 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite vegetal para cocinar; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabacín grande (acerca de

Las papas fritas de calabacín con mayonesa de Chipotle podrían ser la guarnición que está buscando. Esta receta sirve 25 y cuesta 24 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 22g de grasa y un total de 214 calorías. Dirígete a la tienda y compra jugo de lima, aceite vegetal, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 28 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Papas Fritas De Camote Con Mayonesa De Chipotle (Papas Fritas De Ñame), Papas Fritas de Yuca con Mayonesa de Chipotle, y Papas Fritas Callejeras de Tijuana (Carnitas de Chipotle Glaseadas con Miel, Papas Fritas + Aderezos) para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón, mezcle la mayonesa, el chipotle, la salsa de adobo y el jugo de lima. Tapar y enfriar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Adobo

Zumo De Lima

Mayonesa

Chiles Chipotle

Equipo que necesitarás

Tazón

Recorta los extremos del calabacín.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Cortar por la mitad transversalmente, luego por la mitad longitudinalmente.

Corta cada pieza longitudinalmente en 4 palos; recorta las semillas. En una bolsa grande con cierre de cremallera, mezcle la harina, 1 cucharadita. sal, pimienta y condimento italiano; selle la bolsa y agite para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Italiano

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Semillas

Agitar

Sal

Agregue los palitos de calabacín y agite hasta que el calabacín esté cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Agitar

Forrar una bandeja para hornear con pergamino. Ponga los huevos en un tazón poco profundo; mezcle el panko y el parmesano en un tazón separado. Trabajando con unos pocos a la vez, sacuda el exceso de mezcla de harina del calabacín. Sumerja el calabacín en los huevos, luego en la mezcla de panko, presionando para que se adhiera.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Calabacines

Harina Para Todo Uso

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Chapuzón

Huevo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Tazón

Coloque las piezas en una sábana forrada. Continuar hasta que todas las piezas de calabacín estén recubiertas.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Precaliente el horno a 250 F; cubra una bandeja para hornear con toallas de papel. Llene una sartén grande de lados rectos con aceite a una profundidad de 1/2 pulgada. Caliente a fuego medio-alto hasta que un termómetro para dulces o para freír diga 177°. Trabajando con algunas piezas a la vez, fríe el calabacín durante 2 a 3 minutos, volteándolo a menudo con pinzas, hasta que esté dorado y crujiente. No apiñes la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Caramelo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Termómetro De Cocina

Sartén

Pinza

Horno

Transfiera a la bandeja para hornear; espolvoree con sal adicional, si lo desea. Mantenga caliente en el horno mientras cocina el calabacín restante. (Asegúrese de devolver el aceite a 177° antes de agregar un nuevo lote.)

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Servir con mayonesa de chipotle.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Chiles Chipotle