Calabacín Afeitado con Vinagreta de Miso
El calabacín afeitado con Vinagreta de Miso podría ser la guarnición que está buscando. Para 85 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 113 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegano dieta. Si tienes pasta de miso, calabacín, nori y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 52% este plato es sólido. Similar recetas Ensalada de Calabacín a la Parrilla con Vinagreta de Hierbas de Limón y Piñones Tostados y Romano Afeitados, Espárragos Afeitados con Vinagreta de Parmesano, y Espárragos Afeitados con Vinagreta de Parmesano.
Instrucciones
Si usa semillas de sésamo blanco, en una sartén pequeña, tueste a fuego moderado hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos.
Transfiera a un plato para que se enfríe.
En un tazón pequeño, mezcle la pasta de miso, la salsa de soja, las cebolletas, el vinagre de arroz, el jugo de limón, el azúcar y el chile.
Agregue el aceite de oliva y agregue el cilantro; sazone con sal y pimienta.
Con una mandolina, corta el calabacín longitudinalmente en rodajas finas de papel. En un tazón muy grande, mezcle el calabacín con el aderezo.
Transfiera a un plato. Esparce el nori y las semillas de sésamo tostadas por encima y sirve de inmediato.