Buñuelos de Guisantes de Ojos Negros

Buñuelos de Guisantes de Ojos Negros
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba los buñuelos de guisantes de ojos Negros. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 571 calorías, 22g de proteína, y 22g de grasa cada. Si tienes mantequilla, pimienta, queso de cabra y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Esta receta es del agrado de 4 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Buñuelos de Guisantes de Ojos Negros, Buñuelos de Guisantes de Ojos Negros con Salsa de Ají Picante, y Buñuelos de Guisantes de Ojos Negros con Condimento de Pimiento Picante para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
2
Caliente 1 cucharada de aceite de coco en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocoAceite De Coco
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
3
Agregue la cebolla, el pimiento rojo y el ajo y saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 3 minutos. Reduzca el fuego a bajo, agregue 2/3 de los guisantes de ojos negros y triture todos los ingredientes junto con un triturador de papas.
Ingredientes que necesitarás
Papaya (hawaiana), Cortada En Cubitos PequeñosPapaya (hawaiana), Cortada En Cubitos Pequeños
1 Naranja, Ralladura1 Naranja, Ralladura
9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
Equipo que necesitarás
Triturador De PatatasTriturador De Patatas
4
Retirar del fuego y enfriar ligeramente.
5
Agregue la harina, el huevo, la cebolla verde, el orégano, la ralladura de limón, la pimienta de cayena y 1/4 a 1/2 taza de pan rallado a la mezcla de guisantes. Incorpora el queso y los guisantes de ojos negros restantes. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Aceite De Oliva Más 3 A 4 CucharadasAceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas
Latas) De Caldo De Pollo Bajo En SodioLatas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
Salsa De Arándanos, Para ServirSalsa De Arándanos, Para Servir
Cocina Profesional Lorann®Cocina Profesional Lorann®
3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos3 Frascos (4 Onzas Cada Uno) De Pimientos Cortados En Cubitos, Escurridos
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
6
Coloque el resto de las migas de pan en un tazón poco profundo. Divida la masa en 12 porciones usando una cuchara para porciones de 1 1/2 onza. Presione en discos planos de 1/2 pulgada de grosor y cubra las migas de pan restantes.
Ingredientes que necesitarás
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
Equipo que necesitarás
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
7
Limpia la sartén.
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
8
Caliente el aceite restante y, en lotes, dore los buñuelos hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
9
Coloque en una bandeja para hornear y termine de cocinar en el horno hasta que esté bien cocido, de 15 a 20 minutos.
Equipo que necesitarás
Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®
1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®
10
Cubre con la mermelada de cebolla y decora con las cebollas verdes.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 PulgadasLechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
MermeladaMermelada
11
Derretir la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
12
Agregue las cebollas, la ralladura de limón, el jengibre y 1/2 cucharadita de sal y cocine hasta que las cebollas comiencen a tornarse translúcidas, aproximadamente 5 minutos
Ingredientes que necesitarás
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
13
Agrega el cilantro, 1/4 taza de azúcar morena y la mitad del jugo de limón y baja el fuego. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas comiencen a cocinarse y el líquido se evapore, aproximadamente 15 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada Adicional, OpcionalNuez Moscada Adicional, Opcional
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
14
Agregue 1/3 taza de agua cada 10 minutos y continúe cocinando hasta que las cebollas estén gruesas y doradas, aproximadamente 55 minutos. Agregue el 1/4 de taza de azúcar morena restante y el jugo de limón y cocine hasta que el azúcar morena se derrita, de 3 a 5 minutos más. Sazonar al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada Adicional, OpcionalNuez Moscada Adicional, Opcional
1 Chalota, Rallada O Picada1 Chalota, Rallada O Picada
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Ingredientes

6Ruibarbo, picado fresco o congeladoPimienta negra recién molidaPimienta negra recién molida2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasmigas de pan frescasmigas de pan frescas1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasazúcar moreno bien embaladoazúcar moreno bien embalado879Nueces del tipo que quieras (picadas)guisantes de ojos negros, enjuagados y escurridosguisantes de ojos negros, enjuagados y escurridos11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.1 jalapeño fresco entero1 jalapeño fresco entero796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasaceite de cocoaceite de coco1grande2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)harina para todo usoharina para todo uso01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.jengibre fresco picadojengibre fresco picado1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociarajo picadoajo picado1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finasqueso de oveja o cabra firme y rallado, como el arroyo Cantor de Blackberry Farmqueso de oveja o cabra firme y rallado, como el arroyo Cantor de Blackberry Farm1grandecebolla verde, parte verde picada, y más para decorarcebolla verde, parte verde picada, y más para decorar01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.cilantro molidocilantro molido6Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal KosherSal Kosher6Ruibarbo, picado fresco o congeladoSal Kosher y pimienta negra recién molidaSal Kosher y pimienta negra recién molida11 libra de calabacín,plata sin igualplata sin igual2limones, rallados y exprimidoslimones, rallados y exprimidos1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)orégano fresco picadoorégano fresco picado21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.mantequilla sin salmantequilla sin sal3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finascebolla Vidalia mediana, dados pequeños (acerca decebolla Vidalia mediana, dados pequeños (acerca de2Cebollas Vidalia, cortadas en juliana (si no es de temporada, cualquier cebolla dulce servirá)Cebollas Vidalia, cortadas en juliana (si no es de temporada, cualquier cebolla dulce servirá)
DificultadExperto
Listo en55 min.
Porciones6
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