Buñuelos de Bacalao Salado

Name: Buñuelos de Bacalao Salado
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado filete de bacalao salado; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 1 dejar perejil plano fresco finamente picado; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 naranja, ralladura; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceitunas verdes sin hueso; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas (aproximadamente; 40 Ruibarbo, picado fresco o congelado aceite vegetal, para freír

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los buñuelos de Bacalao salado. Una porción contiene 487 calorías, 36g de proteína, y 36g de grasa. Esta receta sirve 40. Para $3.36 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de aceitunas, aceite vegetal, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el huevo, puede seguir este plato principal con el Pastel de Tomate y Chocolate de Rose Levy Beranbaum con Ganache Misterioso como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Esta receta de Food Republic tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Buñuelos de Bacalao Salado, Buñuelos de Pescado Salados, y Buñuelos de Bacalao Salado con Skordalia con Ajo.

Instrucciones

Enjuague el pescado con agua fría para eliminar el exceso de sal.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pescado

Sal

Coloque el pescado en un tazón grande, cúbralo con agua fría; refrigere, cubierto, durante la noche, cambiando el agua tres o cuatro veces.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pescado

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurrir el pescado; desechar el agua.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pescado

Coloque el pescado en una cacerola grande, cubra con agua fría; lleve a ebullición sin tapar. Reduzca el fuego, cocine a fuego lento, cubierto, 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir el pescado, desechar el agua, quitar la piel y los huesos y luego escamas de pescado.Hervir, cocer al vapor o calentar en el microondas la patata hasta que esté tierna; escurrir. Triturar la patata en un tazón grande.Mientras tanto, caliente el aceite de oliva en una sartén grande; cocine la cebolla y el ajo, revolviendo, hasta que la cebolla se ablande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Patata

Cebolla

Agua

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Microondas

Tazón

Combine el pescado, la mezcla de cebolla, el perejil, las aceitunas y el huevo con la patata; mezcle bien.

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Oliva

Patata

Cebolla

Pescado

Huevo

Enrolle cucharadas niveladas de la mezcla de pescado en bolas, colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino; refrigere 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Caliente el aceite vegetal en una sartén profunda o wok; fríe los buñuelos, en lotes, hasta que estén ligeramente dorados y calientes.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Escurrir sobre toallas de papel.Pruebe estas recetas de tapas en Food Republic: Papas Al Romero Con Puerro Y Receta De Chorizo

Ingredientes que necesitarás

Patata

Romero

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Puerros

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Receta De Jamón Relleno De Ricota Y Melón

Ingredientes que necesitarás

Jamón

Queso Ricotta

Melon

Guisantes Estofados Y Jamón Con Huevos Receta

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Guisante

CAM

Equipo

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Toallas De Papel

Ingredientes

Porciones:

40Ruibarbo, picado fresco o congelado

filete de bacalao salado 40Ruibarbo, picado fresco o congelado

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 1dejar

perejil plano fresco finamente picado 40Ruibarbo, picado fresco o congelado

1 naranja, ralladura 40Ruibarbo, picado fresco o congelado

aceitunas verdes sin hueso 40Ruibarbo, picado fresco o congelado

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas (aproximadamente 40Ruibarbo, picado fresco o congelado

aceite vegetal, para freír

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Maysaran Arsheen Pinot Gris. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.