Buñuelos de Arroz Frito Calas

Name: Buñuelos de Arroz Frito Calas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 36
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Jarabe de caña para servir; 3 grande huevos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 36 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de cacahuete para freír; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco de grano largo (marca Mahatma ® si puede encontrarlo)

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los buñuelos de arroz Frito de Calas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 2g de grasa y un total de 46 calorías. Esta receta sirve 36 y cuesta 17 centavos por porción. Si tienes canela molida, aceite de cacahuete, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Esta receta es típica de la cocina china. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Calas, Calas de Nueva Orleans, y Buñuelos de Calabacín Fritos en Sartén para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir 1 taza de agua y una pizca de sal en una cacerola pequeña.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el arroz, revuelva una vez, reduzca el fuego a bajo y cubra la sartén, cocinando de 18 a 20 minutos o hasta que los granos de arroz estén gruesos y esponjosos con un tenedor. Coloque el arroz en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino y déjelo enfriar durante 15 minutos, luego transfiéralo a un recipiente de plástico(no lo empaque). Cubra con papel de plástico y haga algunos agujeros en la parte superior. Refrigere durante al menos 8 horas o hasta 2 días.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Arroz

Envolver

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Sartén

Vierta suficiente aceite de cacahuete en una olla grande para llenarla a una profundidad de 2 1/2 a 3 pulgadas y llevar a una temperatura entre 177° y360 a fuego medio. Forrar un plato con toallas de papel y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cacahuete

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Olla

Mientras el aceite se calienta, coloca la harina, el polvo de hornear y la canela en un tazón mediano. Con una batidora de pie o de mano, bata los huevos, el azúcar y la vainilla a alta velocidad hasta que estén espumosos y triplicados en volumen, de 1 1/2 a 2 minutos. Tamizar la mitad de los ingredientes secos, añadir la sal y mezclar a baja velocidad hasta que queden solo unas pocas rayas secas. Tamiza los ingredientes secos restantes y mézclalos a baja velocidad durante unas cuantas vueltas, luego agrega el arroz y mezcla hasta que la masa de buñuelos se junte para formar una bola suelta con textura rugosa.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Canela

Vainilla

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Huevo

Arroz

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Mezclador De Mano

Tazón

Una vez que el aceite esté caliente, sumerja una cucharadita en el aceite caliente, luego en la masa y saque una cucharadita colmada. Sostenga la cuchara cerca del aceite y deje que la masa se deslice hacia el aceite. Repita con el resto de la masa; usando una cuchara ranurada, gire y unte los buñuelos de vez en cuando, permitiendo que se doren por todos los lados. (Freír los buñuelos en dos lotes si la olla se llena de gente.) Si la temperatura del aceite desciende por debajo de 177°, aumente el calor a medio-alto. Una vez que los buñuelos estén dorados, transfiéralos al plato preparado para que se enfríen ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Chapuzón

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Olla

Servir en un plato pequeño rociado con mucho jarabe de caña.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Caña

Consejo

Por lo general, hago calas cuando tengo sobras de arroz en la nevera, ya sea de frijoles rojos del lunes o comida china para llevar. Si usa arroz sobrante, agregue 1 1/2 tazas de arroz frío cocido a la masa.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Rojos