Bullabesa Con Salsa Picante

Name: Bullabesa Con Salsa Picante
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 90
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) tubos y tentáculos de calamares limpios y cortados en rodajas (ver Consejo); 1 tallo apio, cortado en cubitos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones (21 a 25 unidades), pelados y desvenados, con cola; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 1 (puede ser o desnatar) semillas de hinojo, trituradas; 4 clavo ajo picado; 2 puerros, solo partes blancas, cortados a la mitad longitudinalmente, cortados en rodajas finas y lavados a fondo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 2 tira tiras de piel de naranja de 4 pulgadas (ver Tip); 4 tomates ciruela, cortados en cubitos; 2 grande patatas rojas, cortadas en dados de 1/2 pulgada; 1 Pizca de azafrán (ver Consejo); 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) vieiras marinas secas, (ver Consejo), cortadas a la mitad; 90 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rouille Picante; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de tilapia, cortados en tercios; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Necesita un sopa sin gluten, sin lácteos y pescatariana? La Bouillabaisse Con Rouille picante podría ser una receta excelente para probar. Para 31 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 90 porciones con 20 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa cada. Si tiene filetes de tilapia, puerros, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. 14 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 15 minutos. Con una espátula puntuación de 51% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Bullabesa De Verano Con Rouille Ahumado, Bouillabaisse con Rouille y Tostadas de Ajo, y Sopa de Tomate de Verano con Albahaca Rouille.

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los puerros, el apio, el ajo y las semillas de hinojo y cocine, revolviendo a menudo, hasta que los puerros se ablanden, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Hinojo

Apio

Ajo

Puerros

Agregue los tomates y las papas; cocine, revolviendo a menudo, hasta que los tomates comiencen a descomponerse, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Tomate

Agregue el vino, aumente el fuego a alto, hierva y cocine, revolviendo a menudo, hasta que se reduzca, de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue jugo de almejas, agua, cáscara de naranja, hojas de laurel y azafrán y lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.Sumerja cuidadosamente la tilapia y las vieiras en la sopa, vuelva a hervir a fuego lento y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Hojas De Laurel

Jugo De Almejas

Patata

Vieira

Azafrán

Tilapia

Agua

Sopa

Agregue los calamares, sumérjalos en la sopa y continúe cocinando hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 3 minutos. Deseche la piel de naranja y las hojas de laurel.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Hojas De Laurel

Calamar