Budín Indio de Robb Walsh

Name: Budín Indio de Robb Walsh
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla molida gruesa; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas melaza o jarabe de caña; 3 corteza de pastel de migas (Keebler); 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 0 (puede ser o desnatar) suelo mace; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 (puede ser o desnatar) jengibre en polvo; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasas picadas; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 2 (invierno) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Crema batida o helado de vainilla, para servir

La receta de Budín indio de Robb Walsh podría satisfacer su antojo indio en aproximadamente 1 hora. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 450 calorías, 11g de proteína, y 18g de grasa por porción. Para 86 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. a 77 personas les ha gustado esta receta. Funciona bien como postre. Una mezcla de sal, jarabe de caña, jengibre en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Tacos de Robb Walsh al Pastor, Aderezo de Suero de Mantequilla de Robb Walsh, y Guisantes Frescos de Robb Walsh para recetas similares.

Instrucciones

Puedes cocinar este pudín en una olla de cocción lenta o en el horno. Si va a usar una olla de cocción lenta, rocíe ligeramente un inserto de olla de cocción lenta de tamaño mediano con aerosol antiadherente para cocinar. Si va a hornear el pudín, precaliente el horno a 300 ° F y engrase una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto de galón con mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Olla De Cocción Lenta

Horno

En un tazón, bate los huevos hasta que se mezclen, luego agrega la melaza, la mantequilla y todas las especias. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Melaza

Mantequilla

Especia

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En una cacerola, escalda la leche a fuego medio-alto (aparecen pequeñas burbujas a lo largo del borde de la sartén).

Ingredientes que necesitarás

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Agregue la harina de maíz y la sal, revuelva bien e inmediatamente reduzca el fuego a bajo. Cocine, revolviendo constantemente, durante 10 minutos, hasta que la mezcla espese.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Sal

Retire la sartén del fuego. Agregue gradualmente la mezcla de huevo a la mezcla de harina de maíz caliente mientras revuelve constantemente, luego continúe batiendo hasta que quede suave. Agregue las pasas de uva.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Pasas

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén

Si usa la olla de cocción lenta, vierta la masa en la olla preparada, cubra y cocine en el ajuste alto durante 3 horas o en el ajuste bajo durante 6 horas o más, hasta que el pudín se haya cuajado. Si usas el horno, vierte la masa en la fuente para hornear preparada, colócala en el horno y hornea durante 45 minutos, hasta que el pudín se haya cuajado.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Olla De Cocción Lenta

Horno

Sirva el pudín tibio con crema batida o helado.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Helado

Equipo

Bandeja Para Hornear

Olla De Cocción Lenta

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de maíz amarilla molida gruesa 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

melaza o jarabe de caña 3

corteza de pastel de migas (Keebler)1(puede ser o desnatar)

canela molida 0(puede ser o desnatar)

suelo mace 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1(puede ser o desnatar)

jengibre en polvo 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasas picadas 1(puede ser o desnatar)

(tubo grande)2(invierno)

mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Crema batida o helado de vainilla, para servir

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es el Barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher). Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.