Budín de Pan de Tomate

Budín de Pan de Tomate
Esta receta original y sin gluten sirve 8 y cuesta $2.12 por porción. Una porción contiene 507 calorías, 20g de proteína, y 43g de grasa. Dirígete a la tienda y compra huevos, parmesano-reggiano, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Budín de Pan de Tomate, Budín de Pan con Queso y Tomate, y Budín de Pan Cheddar con Hierbas de Tomate.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 400 ° F con una rejilla en el centro. Unta con mantequilla una fuente para hornear poco profunda de 3 cuartos (aproximadamente 13 por 9 pulgadas).
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
HornoHorno
2
Mezcle los tomates en un tazón con hierbas de Provenza, 1 cucharada de aceite, 3/4 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta. Coloque los tomates, con los lados cortados hacia arriba, en una sartén grande y pesada de 4 lados.
Ingredientes que necesitarás
Hierbas De ProvenzaHierbas De Provenza
TomateTomate
PimientaPimienta
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
3
Cortar y desechar 1/4 de pulgada de la parte superior de la cabeza de ajo para exponer los dientes, luego colocar una lámina de papel de aluminio y rociar con 1 cucharadita de aceite. Envuelva el ajo en papel de aluminio y ase en una sartén con tomates hasta que los tomates estén dorados pero aún jugosos y el ajo esté suave, de 50 a 60 minutos. (Dejar el horno encendido.) Enfríe el ajo hasta que se caliente, luego atraviese a la fuerza un tamiz de malla media con una espátula de goma, desechando las pieles. Puré de reserva
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
ClavoClavo
AjoAjo
EnvolverEnvolver
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
TamizTamiz
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
SarténSartén
4
Mientras se cocina el ajo, mezcle los cubos de pan en un tazón grande con el aceite restante hasta que estén cubiertos, luego extiéndalos en una sartén grande de 4 lados y hornee hasta que estén dorados, de 20 a 25 minutos. Dejar enfriar en la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Cubos De PanCubos De Pan
AjoAjo
ExtenderExtender
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
HornoHorno
TazónTazón
SarténSartén
5
Reduzca la temperatura del horno a 350 ° F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
6
Mezcle la leche, la crema, los huevos, el puré de ajo, 2 cucharaditas de sal y 1 1/2 cucharadita de pimienta. Agregue los quesos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
PimientaPimienta
CremaCrema
HuevoHuevo
LecheLeche
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
7
Transfiera el pan a una fuente para hornear, luego vierta la mezcla de huevo sobre el pan y agregue los tomates, empujando un poco hacia abajo entre los cubos de pan.
Ingredientes que necesitarás
Cubos De PanCubos De Pan
TomateTomate
PanPan
HuevoHuevo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
8
Hornee hasta que esté firme al tacto y dorado en puntos, de 50 a 60 minutos.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
1
El budín de pan es mejor el día en que se hace, pero se puede hacer 1 día antes y refrigerado (cubierto una vez fresco). Recalentar, cubierto con papel de aluminio, en un horno de 350 ° F.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
DificultadExperto
Listo en3 hrs.
Porciones8
Puntuación de Salud10
Revista