Budín de Chocolate con Merengue
Pudín de chocolate con Merengue podría ser el postre que está buscando. Una porción contiene 414 calorías, 19g de proteína, y 24g de grasa. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 2 y cuesta $1.02 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes azúcar, chocolate, sal y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es buena. Tratar Budín de Pan con Merengue de Chocolate, Pudín de Plátano con Merengue, y Tazas de Budín de Merengue para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Unta con mantequilla una fuente para hornear o un recipiente para pudines de 1 cuarto de galón.
Derretir el chocolate a fuego lento en una cacerola pequeña. Agregar la leche y calentar.
Retirar del fuego y dejar enfriar ligeramente.
En un tazón mediano, bate los huevos. Agrega 3 cucharadas de azúcar y sal. Batir en la mezcla de chocolate.
Verter en el plato preparado. Cubra una sartén para asar con un paño de cocina húmedo.
Coloque el molde para hornear en una toalla, dentro de la sartén para asar y coloque el molde para asar en la rejilla del horno. Llene el molde para asar con agua hirviendo hasta la mitad de los lados de la fuente para hornear.
Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos, hasta que cuaje.
En un tazón limpio y seco, bate las claras de huevo hasta que estén firmes. Batir 3 cucharadas de azúcar y cacao. Coloca el merengue con una cuchara sobre el budín horneado y devuelve el budín al horno para que se dore, de 2 a 8 minutos.