Brócoli Salteado Rabe

Name: Brócoli Salteado Rabe
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kilogramos racimos cada uno) brócoli rabe (rapini), tallos recortados; 3 dientes de ajo, picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 (invierno) piñones tostados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 rama de canela (1-1/2 pulgadas); 1 (puede ser o desnatar) hojuelas de pimiento rojo trituradas secas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal

Necesita un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y 30 guarniciones enteras? Brócoli salteado Rabe podría ser una receta excelente para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 12g de grasa y un total de 178 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.89 por porción. Esta receta es del agrado de 3 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de brócoli rabe, sal, pasas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 95%, lo cual es increíble. Tratar Brócoli Salteado Rabe, Brócoli Salteado Rabe, y Brócoli Salteado Rabe para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Trabajando en lotes, cocine el brócoli rabe en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierno y crujiente, aproximadamente 1 minuto por manojo.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera el brócoli rabe a un tazón grande de agua helada para que se enfríe. Reserve aproximadamente 1/4 taza del líquido de cocción. Colar el brócoli rabe enfriado y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo, y saltee hasta que el ajo esté dorado, aproximadamente 1 minuto. Reduzca el fuego a medio-bajo.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Agregue el brócoli rabe y mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Agregue el agua de cocción reservada, las pasas y cocine hasta que el brócoli rabe se caliente y los tallos estén tiernos, aproximadamente 4 minutos. Sazonar con sal, al gusto. Justo antes de servir, mezcle la mezcla con los piñones.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Piñones