Brócoli Rabe y Salchicha

Name: Brócoli Rabe y Salchicha
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 manojo brócoli rabe, recortado; 6 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 clavo ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (tubo grande); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) eslabones de salchicha de hinojo, cortados en trozos

Necesita un guarnición vegetariana y sin lácteos? Brócoli Rabe y salchichas podrían ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 8 porciones con 203 calorías, 12g de proteína, y 14g de grasa cada. Para $1.5 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de salchichas de hinojo, jugo de limón, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Es un precio razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 83%, lo cual es excelente. Brócoli Rabe Y Salchicha, Pasta con Brócoli Rabe y Salchicha, y Rabe de Salchicha Italiana y Brócoli son muy similares a esta receta.

Instrucciones

Coloque el brócoli rabe y la sal en una olla grande con agua hirviendo. Cocine durante 12 minutos o hasta que los tallos estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir, reservando 1 taza de líquido.

Caliente 3 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio-alto y cocine la salchicha durante 10 minutos o hasta que se dore uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retire la salchicha de la cacerola. Revuelva el ajo en una cacerola y cocine aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque el brócoli rabe y la taza de líquido reservada en la sartén, y mezcle 1/2 el jugo de limón. Vuelva a colocar la salchicha en la sartén y deje que la mezcla hierva a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Jugo De Limón

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle el aceite de oliva restante y el jugo de limón antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Aceite De Oliva

Equipo

Olla

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1manojo

brócoli rabe, recortado 6(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)2clavo

ajo picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

(tubo grande)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

eslabones de salchicha de hinojo, cortados en trozos

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione. Tiene 4,5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 85 dólares.