Brunch de los domingos: Huevos al horno con Espinacas
Brunch de los domingos: Los huevos horneados con espinacas podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.84 por porción. Una porción contiene 381 calorías, 23g de proteína, y 25g de grasa. 48 personas han probado y les ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra migas de pan, queso, sal y pimienta, y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 95%. Esta puntuación es excelente. Tratar Brunch de los Domingos: Huevos Horneados con Espinacas, Huevos para el Brunch del Domingo, y Brunch Dominical: Huevos Fellini para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 350°. Pon a hervir una olla grande de agua; sal. Hierva las espinacas durante aproximadamente un minuto, o hasta que estén verdes brillantes y tiernas.
Escurrir bien. Cuando esté lo suficientemente frío para manejarlo, exprima la humedad y córtela. (Aquí es donde tengo que admitir que he utilizado espinacas congeladas y simplemente dejar que se descongele por completo, la apretó, picadas y salteadas en un poco de mantequilla antes de continuar. No quería hervir agua.)
Ponga la mantequilla o el aceite en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y ponga la fuente en el horno. Cuando la mantequilla se derrita o el aceite esté caliente, mezcle las espinacas en el plato, revolviendo para cubrirlo con grasa.
Unte las espinacas en el plato y use la parte posterior de una cuchara para hacer 8 pequeños nidos en las espinacas. Crack 1 huevo en cada uno. Cubra con sal, pimienta, queso y pan rallado.
Hornee de 15 a 20 minutos, o hasta que los huevos estén listos y las claras se solidifiquen. Saque un poco de espinacas con cada huevo y sirva en tostadas o muffins ingleses tostados.