Bruja de palomitas de maíz
Popcorn Witch podría ser la receta americana que estás buscando. Esta receta rinde 1 porción con 21862 calorías , 617 g de proteína y 235 g de grasa cada una. Por $54.84 por porción , esta receta cubre el 74% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como un costoso entremés para Halloween . Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 45 minutos aproximadamente. Te lo ofrece Taste of Home. Dirígete a la tienda y compra agua, jarabe de maíz, migas de galleta tipo sándwich de chocolate y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si sigues una dieta sin lácteos . En general, esta receta obtiene una puntuación sólida del 70% . Recetas similares son palomitas de maíz con caramelo y champán y palomitas de maíz con trufa y tocino y parmesano , bola de palomitas de maíz: bolas de palomitas de maíz con arce y nueces y palomitas de maíz para el día de los amantes: palomitas de maíz con tocino y arce .
Instrucciones
Coloque las palomitas de maíz en una fuente para hornear grande y manténgalas calientes en el horno a 200°.
En una cacerola pesada, combine los azúcares,
agua y jarabe de maíz. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que un termómetro para dulces marque 235 ° (etapa de bola blanda).
el fuego y agregue colorante alimentario.
Vierta sobre las palomitas de maíz y revuelva para cubrir uniformemente. Dejar enfriar durante 10 minutos.
FORMAR LOS PIES: Con las manos sumergidas en agua fría, forme un corazón de 6 pulgadas con 2 tazas de palomitas de maíz y aproximadamente 1/2 pulgada de grosor sobre una superficie cubierta.
maíz alrededor de los bordes redondeados del corazón (ver foto 1 abajo a la izquierda).
FORMAR EL CUERPO: Forme firmemente 5 tazas de palomitas de maíz en un cilindro de 6 x 3 pulgadas. Centro sobre los pies.
Para los brazos, cubra firmemente la mitad de cada palito de pretzel con 1/2 taza de palomitas de maíz. Inserte los extremos descubiertos de los palitos de pretzel en el cuerpo (vea la foto 2 a continuación).
Para el vestido, centre la pieza de celofán de 15 x 12 pulgadas sobre el cuerpo. Reúna la cintura y átela con el trozo de regaliz rojo de 24 pulgadas (vea la foto 3 a continuación).
CABEZAL FORMADOR: Forme firmemente 2 tazas de palomitas de maíz en una bola de 3-1/2 pulgadas.
Agrega algunas piezas más para formar un mentón puntiagudo. Coloque la cabeza insertando con cuidado la brocheta a través de la parte superior de la cabeza hacia el cuerpo y la base (vea la foto 4 arriba a la derecha). Si quedan palomitas de maíz, forme bolas de 1-1/2 pulgada; cubra con film transparente y reserve.
Para el cabello, corte el regaliz negro en tiras de 1/8 de pulgada hasta 1/2 pulgada de un extremo. Sujételo a la cabeza con palillos de dientes.
Con un cuchillo de sierra afilado, corte con cuidado el cono de azúcar a 3 pulgadas del extremo puntiagudo. Cubrir
Extremo puntiagudo de 3 pulgadas del cono con el cuadrado de celofán. Ate el trozo de regaliz rojo de 12 pulgadas alrededor del fondo del cono para asegurarlo; lugar
sombrero en la cabeza. Con el glaseado, coloque M&M's para los ojos y el trozo restante de maíz dulce para la nariz.
Extienda el glaseado en 1-1/2 pulgadas de uno
extremo de la varilla de pretzel. Adjunte palitos de papa (vea la foto 5 a continuación). Apoye la escoba contra la bruja como se muestra en la foto en el extremo izquierdo.
Espolvoree las migas sobre una tabla cubierta para ensuciar. Coloque las bolas de palomitas de maíz reservadas alrededor de la bruja.
Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante
Las palomitas de maíz combinan muy bien con vino espumoso y rosado espumoso. Si sirve una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Bollinger Brut Special Cuvee, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.
Cuvée especial Bollinger Brut
Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.