Brochetas de Ternera y Vieira con Salsa Romesco

Name: Brochetas de Ternera y Vieira con Salsa Romesco
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 2
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) (23); 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) lomo de ternera, dados grandes; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada aceite de canola para freír; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry, asados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple, para dragado; 2 clavo 1 naranja, ralladura; 2 (invierno) condimento de tirón premezclado; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande 1/2 pimiento pablano, cortado en cubitos; 1 paquete polenta prefabricada, cortada en bastones grandes; 1 grande 1/2 cebolla morada, dados; 1 grande 1/2 pimiento rojo, dados; 1 pimiento rojo, asado y pelado; 6 Vieira. limpiar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) vinagre de jerez

La receta de Pinchos de Ternera y Vieira con salsa Romesco podría satisfacer su antojo europeo en aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 1555 calorías, 28g de proteína, y 145g de grasa por porción. Para $7.26 por porción, tienes un plato principal para 2 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra sal kosher, aceite de oliva, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 73%. Tratar Brochetas de Salmón y Vieiras Con Salsa Romesco, Brochetas De Salmón Y Vieira Con Romesco, y Brochetas de Camarones con Salsa Romesco para recetas similares.

Instrucciones

Equipamiento especial: 6 pinchos de madera

Equipo que necesitarás

Brochetas De Madera

Remoje los pinchos en agua durante 30 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Caramelos Air Head, Cortados En Tiras Finas

Precalienta la parrilla. Precaliente el aceite para freír a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas De 15 Onzas De Maíz Molido, Escurrido Y Enjuagado

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Marinar las vieiras y la carne de res en el condimento jerk.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Para Tirones

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Dejar reposar durante 10 minutos refrigerado.

En una licuadora agregue los pimientos asados, los tomates, las almendras, el ajo, el aceite y el vinagre. Mezclar bien y sazonar con sal y pimienta. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

(23)

1 Cabeza De Lechuga De Hoja Roja, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1 Naranja, Ralladura

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Comience a ensartar la carne de res, las vieiras y las verduras. Usa todo. Escurre la polenta en harina y fríe las porras hasta que estén doradas, aproximadamente de 2 a 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Dientes De Ajo, Reservados Del Aceite De Ajo