Brochetas de Carne con Especias de Mango

Name: Brochetas de Carne con Especias de Mango
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas; 10 pinchos de bambú, remojados en agua durante 20 minutos; 1 1 libra de calabacín, 1 jalapeño fresco entero; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza de Dijon; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de costado, cortado en rodajas en el grano de 3/8 de pulgada de grosor; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas conservas de mango; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes

Los pinchos de Carne con especias de Mango son sin gluten y sin lácteos receta con 10 porciones. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 116 calorías, 11g de proteína, y 5g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 7 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su valentin día evento. Dirígete a la tienda y compra carne de costado, brochetas de bambú, conservas de mango y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 44%, lo cual es bastante bueno. Tratar Brochetas de Carne con Especias de Mango, Bollos de Crema Rellenos de Mango con Salsa Mojito de Mango Especiado, y Filete de Falda Cubana con Escabeche de Tomate y Salsa de Carne de Mango para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la mostaza Dijon, 1/4 taza de miel y 1/4 taza de conservas de mango en un tazón pequeño para hacer una salsa para mojar; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Dijon

Salsa

Preservar

Miel

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle el jugo de manzana, la salsa teriyaki, 1 cucharada de miel, 1/2 taza de conservas de mango, el ajo, la pimienta de cayena, la sal y la pimienta negra en un tazón hasta que se mezclen.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena

Salsa Teriyaki

Pimienta Negra

Zumo De Manzana

Preservar

Ajo

Miel

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el filete de costado en rodajas y revuelva para cubrir. Dejar reposar durante 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Arrachera

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la rejilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el filete de la marinada y deseche la marinada restante. Enhebra las tiras de carne en los pinchos remojados. Cocine en la parrilla precalentada hasta el grado de cocción deseado, aproximadamente 1 minuto de cada lado para el medio.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Filete

Equipo que necesitarás

Pincho

Parrilla

Servir acompañado de la salsa Dijon.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Ball® o Kerr® Pint con tapas y bandas 10

pinchos de bambú, remojados en agua durante 20 minutos 11 libra de calabacín,

1 jalapeño fresco entero 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Mostaza de Dijon 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de costado, cortado en rodajas en el grano de 3/8 de pulgada de grosor 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 1(puede ser o desnatar)

pasta de conchas tiernas, cocida al dente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 11 libra de calabacín,

sal kosher 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

conservas de mango 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 taza de cilantro y/o menta frescos picados en trozos grandes

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 40 dólares por botella.