Brochetas de Camarones y Chorizo a la Parrilla con Gazpacho de Piquillo

Brochetas de Camarones y Chorizo a la Parrilla con Gazpacho de Piquillo
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los Pinchos de Camarones y Chorizo a la parrilla con Gazpacho de Piquillo. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.47 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 722 calorías, 28g de proteína, y 48g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. De la cabeza a la tienda y recoger tomates enlatados, salsa picante, piquillo, y algunas otras cosas para hacer hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Camarones A La Parrilla Y Chorizo En Brochetas, Pinchos De Gambas Y Chorizo Con Cuscús Especial, y Gazpacho De Pepino Con Pimiento De Piquillo Y Brotes De Rábano para recetas similares.

Instrucciones

1
Precaliente la parrilla o la sartén a fuego medio alto.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
ParrillaParrilla
2
Coloque los camarones en un plato poco profundo y sazone con sal, jugo de limón y un poco de aceite de oliva virgen extra, lo suficiente para cubrir los camarones. Pincho 4 camarones alternando con 4 rebanadas de chorizo en cada pincho.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen ExtraAceite De Oliva Virgen Extra
Jugo De LimónJugo De Limón
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
CamaronesCamarones
SalSal
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
3
Coloque 2 cucharadas de perejil, una palma llena, en la tabla de cortar con la ralladura de limón.
Ingredientes que necesitarás
Ralladura De LimónRalladura De Limón
PerejilPerejil
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
4
Agregue 1/2 palma llena de hojas de cilantro a la pila, así como 1 diente de ajo. Corte finamente esta mezcla y reserve para espolvorear sobre los camarones y el gazpacho.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
GazpachoGazpacho
AjoAjo
CamaronesCamarones
ClavoClavo
5
Coloque las hierbas y el ajo restantes en el procesador de alimentos o en una licuadora grande con los pimientos, los tomates, las verduras picadas, el pan y la salsa picante y procese hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Salsa PicanteSalsa Picante
TomateTomate
PimientaPimienta
AjoAjo
PanPan
HierbasHierbas
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
6
Asa los camarones y el chorizo de 3 a 4 minutos de cada lado hasta que los camarones estén firmes y opacos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
7
Sirva tazones pequeños de gazpacho con brochetas de camarones que descansen en la parte superior de los tazones para sumergirlos y mojarlos.
Ingredientes que necesitarás
GazpachoGazpacho
CamaronesCamarones
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
TazónTazón
8
Adorne con la mezcla reservada de perejil, cilantro y ajo.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
PerejilPerejil
AjoAjo
DificultadMedio
Listo en18 min.
Porciones4
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