Brioche de Pascua fácil
Brioche de Pascua fácil toma aproximadamente 2 horas y 40 minutos de principio a fin. Para 37 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana de ovo lacto tiene 328 calorías, 8g de proteína, y 16g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes a mano yema de huevo, mantequilla, levadura de acción rápida en sobres y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. 42 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Pascua será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por BBC Good Food. Con una espátula puntuación de 37%, este plato no es tan bueno. Tratar Panecillos de Brioche Fáciles, Brioche casero (Oh Brioche mantecoso glorioso), y Joes Descuidados Fáciles en Bollos de Brioche Caseros para recetas similares.
Instrucciones
Vierta la harina en un procesador de alimentos equipado con una cuchilla de plástico para amasar y agregue la mantequilla. Procesar hasta que la mezcla se vea como pan rallado. Agregue el azúcar, una buena pizca de sal y la levadura.
Agregue los huevos y mezcle en una masa suave, luego amase en la máquina durante 2 minutos. Unte un molde de brioche o una lata de pan de 2 piezas.
Espolvorea una capa de harina sobre una superficie de trabajo y vierte la masa sobre ella. Con las manos enharinadas, amasar muy brevemente para formar una bola, luego dejar caer la masa en la lata, con el lado liso hacia arriba. Cubra con película adhesiva y deje que se eleve hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 2 horas en un lugar cálido.
Calentar el horno a 200C / ventilador 180C / gas
Cepille la parte superior del brioche con yema de huevo, luego espolvoree sobre el azúcar triturado y hornee durante 20-25 minutos, hasta que esté dorado y el pan suene hueco cuando lo golpee. Espolvorear sobre una rejilla de alambre y dejar enfriar.
Ningún procesador de alimentos? Simplemente frote la mantequilla en la harina a mano, agregue el azúcar, la sal y la levadura, luego agregue los huevos y mezcle hasta obtener una masa suave. Cubra y enfríe durante 20 minutos (esto hace que sea más fácil de manejar), luego amase en una superficie enharinada durante 5 minutos. Colóquelo en la lata y continúe como receta.