Bombones de Tomate
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los Bon Bons de tomate. Una porción contiene 214 calorías, 7g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 24. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes harina, pepino, sal kosher y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 5 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar A la Antigua Usanza: Bon Bons, Dátiles Y Bon Bons De Ron, y Bon Bons de Helado para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Rellena cada uno de los tomates con un cubo de queso Asiago. Batir 1 huevo en un tazón mediano.
Mezcle la salchicha hasta que el huevo esté completamente incorporado.
Coloque una envoltura de plástico de 12 por 12 pulgadas en su espacio de trabajo. Separe aproximadamente 3/4 de onza de la mezcla de salchichas y haga un pequeño panqueque en la palma de su mano.
Coloca el tomate relleno en el centro de la tortita y envuelve la salchicha alrededor de ella, enrollándola en las palmas de las manos para crear una albóndiga, asegurándote de que todo el tomate esté cubierto con la mezcla de salchichas. Colóquelo en la envoltura de plástico y continúe con los tomates restantes.
Batir los 2 huevos restantes en un tazón pequeño.
Ponga la harina y el empanado en tazones pequeños separados. Para configurar su estación de empanado, coloque los 3 tazones en este orden: harina, huevo y mezcla de empanado.
Coloque otro pedazo de envoltura de plástico de 12 por 12 pulgadas en su espacio de trabajo. Con una mano (la mano húmeda), coloque un bon bon en la harina. Con la otra mano (la mano seca), enróllela suavemente hasta que esté ligeramente recubierta. Recógelo y colócalo en el recipiente para huevos. Con la mano mojada, enrolle suavemente hasta que esté ligeramente cubierto con el huevo.
Colócalo en el tazón para empanar. Con la mano seca, espolvorea un poco de empanado sobre el bon bon, y luego comienza a enrollarlo suavemente para cubrirlo.
Colóquelo en la pieza limpia de envoltura de plástico. Continúe hasta que todos los bon bons hayan sido empanados. Si es necesario, puedes enrollar los bon bons suavemente con las manos limpias y secas para asegurarte de que estén perfectamente redondos.
Deje reposar mientras el aceite se calienta.
Con un termómetro para dulces, calienta el aceite a 350 grados F en una sartén lo suficientemente profunda como para que los bon bons queden completamente sumergidos. Freír los bon bons 6 a la vez hasta que estén completamente dorados, de 5 a 7 minutos.
Escurrir sobre toallas de papel. (Los bon bons se pueden hacer por delante y calentar en una sartén en un horno de 325 grados F durante 5 a 7 minutos antes de servir.)
Procese la salsa y el aderezo ranchero en un procesador de alimentos pequeño durante unos 30 segundos.
Vierta en un tazón y agregue el pepino.
Mezclar bien todos los ingredientes.