Bocados de Polenta con Queso Azul, Tomates y Piñones

Name: Bocados de Polenta con Queso Azul, Tomates y Piñones
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso azul suave (como Saga blue), cortado en 24 cubos; 2 (invierno) albahaca fresca en rodajas finas; 12 tomates uva, cortados en cuartos longitudinalmente; 3 (invierno) cebolla verde en rodajas finas; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 2 (invierno) piñones tostados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla

Los bocados de Polenta con Queso Azul, Tomates y piñones podrían ser el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 62 calorías, 3g de proteína, y 3g de grasa por porción. Esta receta sirve 24. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 24 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Si tienes caldo de pollo bajo en sal, albahaca, tomates uva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Epicurious. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 42%. Tratar Ensalada de Farro Con Queso Azul, Piñones y Tomates, Rotini Con Queso De Cabra, Piñones Y Tomates, y Ensalada de Remolacha Pecaminosamente Deliciosa con Queso Azul, Nabo, Higos y Piñones para recetas similares.

Instrucciones

Unte ligeramente 24 mini tazas para muffins (cada una de aproximadamente 1 3/4 pulgadas de diámetro con lados de 1/2 pulgada de alto).

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Ponga a hervir el caldo en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio; agregue gradualmente la harina de maíz. Cocine hasta que la mezcla esté muy espesa, revolviendo constantemente, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Batir

Retirar del fuego. Agregue el queso parmesano. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Parmesano

Sal

Vierta 1 1/2 cucharadas de polenta caliente en cada taza de muffins. Usando la parte posterior de la cuchara, empaca la polenta firmemente en tazas. Con el dedo, haga una muesca en el centro de cada tarta de polenta para el relleno. Enfríe hasta que se enfríe y cuaje, aproximadamente 3 horas. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar; mantener refrigerado.)

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Precaliente el horno a 350 ° F. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio. Con la punta de un cuchillo, levante las tartas de polenta de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Polenta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear