Blini de Salmón y Caviar

Name: Blini de Salmón y Caviar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 35
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida (más un extra para la plancha de mantequilla); 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) caviar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 1 pizca pizca de sal; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón ahumado

Necesita un comida de la mañana pescatariana? Blini de salmón y caviar podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta hace 35 porciones con 53 calorías, 1g de proteína, y 4g de grasa cada. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja leche, salmón, caviar y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Serious Eats tiene 1 abanicos. Solo a unas pocas personas les gustó este plato de Europa del Este. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Con una espátula puntuación de 9%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Tratar Tortas Blini de Caviar y Salmón, Blini De Trigo Sarraceno Con Salmón Ahumado, Crema Fresca y Caviar, y Blini de Patata con Caviar para recetas similares.

Instrucciones

Combine la harina, la leche, 1/2 taza de mantequilla derretida y una pizca de sal y bata para combinar. Precaliente la plancha o la sartén a fuego medio alto y unta con mantequilla derretida adicional.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Vierta aproximadamente una cucharada de masa en una sartén precalentada, voltéela una vez que esté dorada y repita con la masa restante. Cuando esté listo para servir, distribuya salmón, caviar y crema fresca sobre todos los blini.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Caviar

Salmon

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir con abundante vino espumoso.

Ingredientes que necesitarás

Cava

Equipo

Sartén

Batir

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cocina profesional lorann®1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla derretida (más un extra para la plancha de mantequilla)28Nueces del tipo que quieras (picadas)

caviar 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema fresca 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 1pizca

pizca de sal 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

salmón ahumado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Uno de los vinos que puedes probar es Santan Ema Reserve Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 14 dólares.