Bizcochos Cítricos de Chocolate
Bizcocho Cítrico de chocolate podría ser solo el Mediterraneo receta que está buscando. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 116 calorías, 2g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 36. Funciona bien como un postre muy asequible. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano polvo de hornear, ralladura de limón, cacao en polvo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 14%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mezcla de Bizcochos Cítricos para Pasteles, Bizcocho con Chispas de Chocolate y Caramelo Bañado en Chocolate, y Galletas de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 325 grados F.
Forrar una bandeja para hornear grande con papel pergamino. Revuelva la harina, la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande. Con una batidora eléctrica, bata los huevos y el azúcar en otro tazón grande hasta que estén esponjosos y de color amarillo pálido, aproximadamente 3 minutos.
Añadir las ralladuras de naranja y limón a los ingredientes secos.
Agregue la mezcla de harina a los huevos y el azúcar y bata hasta que se mezcle (la masa estará suave y pegajosa).
Dejar reposar durante 5 minutos.
Con una espátula de goma, transfiera la masa a la bandeja para hornear preparada, formando dos montículos separados uniformemente. Humedezca sus manos con agua y forme la masa en dos troncos de 11 por 4 pulgadas.
Hornea hasta que se dore ligeramente, unos 35 minutos. Enfríe los troncos durante 5 minutos. Con un cuchillo dentado, corta los troncos transversalmente en rebanadas diagonales de 1/2 pulgada de grosor. Coloque el lado cortado de los bizcochos hacia abajo en la misma bandeja para hornear.
Hornea hasta que los bizcochos estén pálidos y dorados, unos 25 minutos. Enfríe los bizcochos en la bandeja para hornear durante 5 minutos. Con una espátula de metal, transfiera los bizcochos a una rejilla y enfríe completamente.
Derretir las chispas de chocolate en el microondas, revolviendo cada 20 segundos, aproximadamente 1 1/2 minutos en total. Sumerge 1 lado cortado de cada biscotti en el chocolate derretido. Sacuda suavemente el exceso de chocolate.
Coloque los bizcochos, con el lado de chocolate hacia arriba, en la bandeja para hornear. Refrigere hasta que el chocolate esté firme, unos 35 minutos. Sumerja una brocha de pastelería en el cacao, luego unte ligeramente el cacao sobre el chocolate en cada bizcocho.
Los bizcochos se pueden hacer por delante. Guárdelos en un recipiente hermético hasta por 4 días, o envuélvalos en papel de aluminio y congélelos en bolsas de plástico resellables hasta por 3 semanas.