Bistec Frito con Panecillos y Salsa de Carne

Name: Bistec Frito con Panecillos y Salsa de Carne
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 cp. queso parmesano rallado 2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas; 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 cucharaditas de hojuelas de perejil seco, divididas; 907 chile habanero bistec redondo de carne tierna (haga que el carnicero los pase por la máquina de cubitos); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) salchicha de cerdo sin envoltura; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible más 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 manojo cebollas verdes, o 1 cebolla amarilla mediana, en rodajas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1/2 taza de vino marsala dulce; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 1 1 libra de calabacín, sal de condimento; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible acortamiento sólido (recomendado: Crisco); 2 Corteza: migas de galletas graham 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema; 1 paquete jamón cocido, picado; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) glutamato monosódico (recomendado: Accent), opcional

La receta de Bistec Frito con Galletas y Salsa podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 83g de proteína, 125g de grasa y un total de 2192 calorías. Para $6.81 por porción, esta receta cubiertas 60% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Diríjase a la tienda y recoja leche, aceite vegetal, más 2 cucharadas de harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la levadura, puede seguir este plato principal con el Tarta de Levadura de Arándanos como postre. Funciona bien como un plato principal caro para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Bistec Frito Con Salsa De Carne, Bistec Frito con Salsa de Carne, y Filete de Pollo Frito con Salsa de Campo para recetas similares.

Instrucciones

Combine 1 1/2 tazas de harina y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Espolvoree 1 lado de la carne con el condimento de la casa y el otro lado con la sal de condimento, y luego arrastre la carne en suero de mantequilla y luego harina.

Ingredientes que necesitarás

1-1/4 Cucharaditas De Cebollino Picado, Divididas

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

Para Una Consistencia Suave Y Untable

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

Agua Para Permitir

Caliente 1/2 taza de aceite en una sartén pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Delgado-

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue 2 o 4 de los filetes al aceite caliente y fríalos hasta que estén dorados, aproximadamente de 5 a 6 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Delgado-

Retire cada bistec a un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Repita con los filetes restantes, agregando hasta 1/4 de taza más de aceite, según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Delgado-

Equipo que necesitarás

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

Haga la salsa agregando las 2 cucharadas de harina restantes a las gotas de la sartén, raspando el fondo con una cuchara de madera. Agregue el 1/4 de cucharadita de pimienta restante y la sal. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la harina esté marrón medio y la mezcla esté burbujeante. Agregue lentamente la leche entera y el concentrado, si usa agitación constante. Vuelve a colocar los filetes en la sartén y hierve a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y coloque las cebollas encima de los filetes. Tapar la sartén y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Leche Entera O Crema

1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados

Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Tomate En Rodajas, Opcional

Galletas: Precaliente el horno a 400 grados F. Disuelva la levadura en agua tibia; reserve.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Jamón Cocido, Picado

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Mezcle los ingredientes secos.

Acortar la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Puré De Papas Tibio (110° A 115°, Preparado Sin Leche Ni Mantequilla)

Añadir la levadura y el suero de leche y mezclar bien. Gire la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y extiéndala hasta obtener el grosor deseado.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

48 A 56 Caramelos Life Savers

Jamón Cocido, Picado

(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)

Corte con un cortador de galletas pequeño y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Hornee durante 12 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Divida las galletas por la mitad y cubra con carne frita del país y rocíe con salsa.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos

Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético durante un máximo de 6 meses.

Equipo

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Tomate En Rodajas, Opcional

Caldo De Pollo En Polvo Goya®

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Ingredientes

Porciones:

1cp. queso parmesano rallado

2 cucharadas más 2 cucharaditas de mantequilla fría, divididas 11 libra de calabacín,

1-1/4 cucharaditas de hojuelas de perejil seco, divididas 907chile habanero

bistec redondo de carne tierna (haga que el carnicero los pase por la máquina de cubitos)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)1cp. vegetales (es decir, espinacas)

salchicha de cerdo sin envoltura 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

más 2 cucharadas de harina para todo uso 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

harina para todo uso 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 1manojo

cebollas verdes, o 1 cebolla amarilla mediana, en rodajas 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

1/2 taza de vino marsala dulce 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

1/2 taza de vino marsala dulce 11 libra de calabacín,

sal de condimento 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

acortamiento sólido (recomendado: Crisco)2Corteza: migas de galletas graham

1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua tibia 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema 1paquete

jamón cocido, picado 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

glutamato monosódico (recomendado: Ac'cent), opcional

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot exclusivo de Darioush con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 69 dólares por botella.