Bistec Frito con Panecillos y Salsa de Carne

Bistec Frito con Panecillos y Salsa de Carne
La receta de Bistec Frito con Galletas y Salsa podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 83g de proteína, 125g de grasa y un total de 2192 calorías. Para $6.81 por porción, esta receta cubiertas 60% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Diríjase a la tienda y recoja leche, aceite vegetal, más 2 cucharadas de harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la levadura, puede seguir este plato principal con el Tarta de Levadura de Arándanos como postre. Funciona bien como un plato principal caro para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Bistec Frito Con Salsa De Carne, Bistec Frito con Salsa de Carne, y Filete de Pollo Frito con Salsa de Campo para recetas similares.

Instrucciones

1
Combine 1 1/2 tazas de harina y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Espolvoree 1 lado de la carne con el condimento de la casa y el otro lado con la sal de condimento, y luego arrastre la carne en suero de mantequilla y luego harina.
Ingredientes que necesitarás
Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni Cada Uno), Cortados En Trozos PequeñosPalitos De Carne Con Sabor A Pepperoni Cada Uno), Cortados En Trozos Pequeños
2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)
4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
3
Caliente 1/2 taza de aceite en una sartén pesada a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
4
Agregue 2 o 4 de los filetes al aceite caliente y fríalos hasta que estén dorados, aproximadamente de 5 a 6 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
5
Retire cada bistec a un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Repita con los filetes restantes, agregando hasta 1/4 de taza más de aceite, según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente8 Palitos De Queso En Tiras De 1 Onza Envueltos Individualmente
6
Haga la salsa agregando las 2 cucharadas de harina restantes a las gotas de la sartén, raspando el fondo con una cuchara de madera. Agregue el 1/4 de cucharadita de pimienta restante y la sal. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la harina esté marrón medio y la mezcla esté burbujeante. Agregue lentamente la leche entera y el concentrado, si usa agitación constante. Vuelve a colocar los filetes en la sartén y hierve a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y coloque las cebollas encima de los filetes. Tapar la sartén y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Leche Entera O Crema1 Taza De Leche Entera O Crema
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)1 1/2 Tazas De Cebolla Picada (2 Cebollas)
7
Galletas: Precaliente el horno a 400 grados F. Disuelva la levadura en agua tibia; reserve.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
8
Mezcle los ingredientes secos.
9
Acortar la grasa.
Ingredientes que necesitarás
Taza De Chispas De Chocolate Semidulce O PasasTaza De Chispas De Chocolate Semidulce O Pasas
10
Añadir la levadura y el suero de leche y mezclar bien. Gire la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y extiéndala hasta obtener el grosor deseado.
Ingredientes que necesitarás
2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)2 Masas De Hojaldre Sin Hornear (9 Pulgadas)
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, OpcionalesDiscos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales
11
Corte con un cortador de galletas pequeño y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
Equipo que necesitarás
Una Pizca De Hojuelas De Pimiento RojoUna Pizca De Hojuelas De Pimiento Rojo
12
Hornee durante 12 minutos o hasta que estén doradas.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
13
Divida las galletas por la mitad y cubra con carne frita del país y rocíe con salsa.
Ingredientes que necesitarás
4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado
6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas
6 Filetes De Lomo De 8 Onzas6 Filetes De Lomo De 8 Onzas
14
Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético durante un máximo de 6 meses.

Ingredientes

11 cucharada de orégano seco1 1/3 taza de melaza1 1/3 taza de melaza11 libra de calabacín,guisantes moradosguisantes morados907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLObistec redondo de carne tierna (haga que el carnicero los pase por la máquina de cubitos)bistec redondo de carne tierna (haga que el carnicero los pase por la máquina de cubitos)591 libra de Mafaldi fresco si es posiblecon 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)1Trozos de caramelo de la barra Heathsalchicha de cerdo sin envolturasalchicha de cerdo sin envoltura4731 libra de Mafaldi fresco si es posible2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas)2 masas de hojaldre sin hornear (9 pulgadas)3551 libra de Mafaldi fresco si es posiblemás 2 cucharadas de harina para todo usomás 2 cucharadas de harina para todo uso1Cebolla Amarilla Mediana, Picadaharina para todo usoharina para todo uso591 libra de Mafaldi fresco si es posible1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas)1 taza de pechuga de pavo cocida y desmenuzada (6 onzas)1manojocebollas verdes, o 1 cebolla amarilla mediana, en rodajascebollas verdes, o 1 cebolla amarilla mediana, en rodajas1Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos2371 libra de Mafaldi fresco si es posible5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos2Trozos de caramelo de la barra Heath5 caramelos de oblea Necco, divididos5 caramelos de oblea Necco, divididos11 libra de calabacín,sal de condimentosal de condimento1771 libra de Mafaldi fresco si es posibleacortamiento sólido (recomendado: Crisco)acortamiento sólido (recomendado: Crisco)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 tira de cáscara de limón1 tira de cáscara de limón1581 libra de Mafaldi fresco si es posible1 1/2 cucharadita de especias mixtas1 1/2 cucharadita de especias mixtas1181 libra de Mafaldi fresco si es posibleagua tibiaagua tibia9461 libra de Mafaldi fresco si es posible1 taza de leche entera o crema1 taza de leche entera o crema1paquete1 1/4 tazas de agua tibia (112 a 118 grados F/44 a 48 grados C)1 1/4 tazas de agua tibia (112 a 118 grados F/44 a 48 grados C)1Trozos de caramelo de la barra Heathglutamato monosódico (recomendado: Ac'cent), opcionalglutamato monosódico (recomendado: Ac'cent), opcional

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot exclusivo de Darioush con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 69 dólares por botella.
Merlot de Firma Darioush
Merlot de Firma Darioush
La temporada de crecimiento moderada de 2008 produjo pequeñas cantidades de Merlot maduro y altamente concentrado. El vino resultante ofrece un perfil de fruta oscura densa y expresiva: frambuesa negra, cereza e higo seco apoyado por un núcleo apretado de cacao oscuro, regaliz y cola. Taninos dulces y suculentos añaden complejidad textural, mientras que un final largo y hermoso revela notas de romero, canela y galletas graham. Mezcla: 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
DificultadExperto
Listo en1 hr., 20 min.
Porciones4
Puntuación de Salud63
Revista