Bistec Frito con Panecillos y Salsa de Carne

Name: Bistec Frito con Panecillos y Salsa de Carne
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Sureña
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 1/3 taza de melaza; 1 1 libra de calabacín, guisantes morados; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bistec redondo de carne tierna (haga que el carnicero los pase por la máquina de cubitos); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible más 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina para todo uso; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rodajas de pepino inglés en forma de media luna; 1 manojo cebollas verdes, o 1 cebolla amarilla mediana, en rodajas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 1 libra de calabacín, sal de condimento; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible acortamiento sólido (recomendado: Crisco); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua tibia; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema; 1 paquete 1 1/4 tazas de agua tibia (112 a 118 grados F/44 a 48 grados C); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath glutamato monosódico (recomendado: Accent), opcional

La receta de Bistec Frito con Galletas y Salsa podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Una porción de este plato contiene aproximadamente 83g de proteína, 125g de grasa y un total de 2192 calorías. Para $6.81 por porción, esta receta cubiertas 60% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 10 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Diríjase a la tienda y recoja leche, aceite vegetal, más 2 cucharadas de harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la levadura, puede seguir este plato principal con el Tarta de Levadura de Arándanos como postre. Funciona bien como un plato principal caro para valentin día. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Bistec Frito Con Salsa De Carne, Bistec Frito con Salsa de Carne, y Filete de Pollo Frito con Salsa de Campo para recetas similares.

Instrucciones

Combine 1 1/2 tazas de harina y 1/4 de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Espolvoree 1 lado de la carne con el condimento de la casa y el otro lado con la sal de condimento, y luego arrastre la carne en suero de mantequilla y luego harina.

Ingredientes que necesitarás

Palitos De Carne Con Sabor A Pepperoni Cada Uno), Cortados En Trozos Pequeños

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

4 Calabacines Pequeños, Cortados En Trozos De 1/4 De Pulgada

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Caliente 1/2 taza de aceite en una sartén pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Agregue 2 o 4 de los filetes al aceite caliente y fríalos hasta que estén dorados, aproximadamente de 5 a 6 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Retire cada bistec a un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Repita con los filetes restantes, agregando hasta 1/4 de taza más de aceite, según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Haga la salsa agregando las 2 cucharadas de harina restantes a las gotas de la sartén, raspando el fondo con una cuchara de madera. Agregue el 1/4 de cucharadita de pimienta restante y la sal. Reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la harina esté marrón medio y la mezcla esté burbujeante. Agregue lentamente la leche entera y el concentrado, si usa agitación constante. Vuelve a colocar los filetes en la sartén y hierve a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a bajo y coloque las cebollas encima de los filetes. Tapar la sartén y dejar cocer a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Leche Entera O Crema

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Maíz Dulce, Pretzels Adicionales Y Galletas De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema (enteras Y Trituradas)

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Camarones Salteados, Pelados

Galletas: Precaliente el horno a 400 grados F. Disuelva la levadura en agua tibia; reserve.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Mezcle los ingredientes secos.

Acortar la grasa.

Ingredientes que necesitarás

Tazas De Dátiles Picados (aproximadamente

Añadir la levadura y el suero de leche y mezclar bien. Gire la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y extiéndala hasta obtener el grosor deseado.

Ingredientes que necesitarás

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas

1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)

Discos De Cobertura De Caramelo De Color Rojo Y/o Verde, Opcionales

Corte con un cortador de galletas pequeño y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados

Hornee durante 12 minutos o hasta que estén doradas.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Divida las galletas por la mitad y cubra con carne frita del país y rocíe con salsa.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Cucharaditas De Queso Parmesano Rallado

6 Dientes De Ajo Grandes, Cortados En Rodajas Finas

1 Chile Chipotle, Picado Grueso

Mezcle los ingredientes y guárdelos en un recipiente hermético durante un máximo de 6 meses.

Equipo

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Camarones Salteados

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

1 1/3 taza de melaza 11 libra de calabacín,

guisantes morados 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

bistec redondo de carne tierna (haga que el carnicero los pase por la máquina de cubitos)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)1Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

más 2 cucharadas de harina para todo uso 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

harina para todo uso 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

rodajas de pepino inglés en forma de media luna 1manojo

cebollas verdes, o 1 cebolla amarilla mediana, en rodajas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 11 libra de calabacín,

sal de condimento 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

acortamiento sólido (recomendado: Crisco)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

jugo de limón, opcional 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua tibia 9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 taza de leche entera o crema 1paquete

1 1/4 tazas de agua tibia (112 a 118 grados F/44 a 48 grados C)1Trozos de caramelo de la barra Heath

glutamato monosódico (recomendado: Ac'cent), opcional

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot exclusivo de Darioush con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 69 dólares por botella.