Bistec a la Parrilla con Salsa de Barbacoa Bourbon

Name: Bistec a la Parrilla con Salsa de Barbacoa Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Parrillada, Parillada
Ingredients: 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. salchicha de cerdo sin envoltura; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Borbón; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. nuez moscada adicional, opcional; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de costado, cortado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero fresco picado; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. sal kosher; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de carne de res con menos sodio; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) chalotes finamente picados; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Bistec a la Parrilla con Salsa de Barbacoa Bourbon requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 274 calorías, 37g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.41 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Mis Recetas. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, pimienta, caldo de carne de res con menos sodio y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. No a mucha gente le gustó este plato americano. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Con una espátula puntuación de 69% este plato es sólido. Tratar Bistec a la Parrilla con Salsa de Barbacoa Bourbon, Bistec De Flanco Con Salsa Balsámica De Barbacoa, y Sándwiches de Carne de Costado con Salsa Barbacoa de Manzana para recetas similares.

Instrucciones

Prepare la parrilla a media-alta.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Espolvoree el filete con romero, pimienta y sal kosher.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

Romero

Pimienta

Filete

Coloque el bistec en la parrilla cubierto con aerosol para cocinar; ase 7 minutos por cada lado o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire de la parrilla; deje reposar 10 minutos. Cubrir y mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Mientras el bistec reposa, caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las chalotas; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Agregue la pasta de tomate; cocine 1 minuto. Agregue el caldo y el azúcar. Llevar a ebullición; cocinar durante 3 minutos o hasta que espese.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Caldo

Azucarera

Retire del fuego; agregue el bourbon, el vinagre y 1/8 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Vinagre

Sal

Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo

Parrilla

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)11 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

salchicha de cerdo sin envoltura 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Borbón 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

nuez moscada adicional, opcional 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de costado, cortado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

romero fresco picado 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

sal kosher 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de carne de res con menos sodio 11 libra de calabacín,

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 01 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2(invierno)

chalotes finamente picados 2(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Un vino que puedes probar es Mt. Merlot valiente. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 59 dólares.