Bistec a la Parrilla con Ensalada Tzatziki

Name: Bistec a la Parrilla con Ensalada Tzatziki
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 55
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo de ternera deshuesado, de 1/2 pulgada de grosor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Crema agria de BREAKSTONE o KNUDSEN; 2 grande pepinos pelados, sin semillas y cortados en rodajas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Queso Feta Desmenuzado Tradicional ATENEO; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas eneldo fresco picado; 5 clavo ajo, picado, dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas A. 1. Salsa Original; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón fresco, dividido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas en rodajas finas; 6 panes de pita integrales, cortados a la mitad

La receta de Carne a la parrilla con ensalada Tzatziki podría satisfacer su antojo mediterráneo en aproximadamente 55 minutos. Esta receta sirve 55 y cuesta 29 centavos por porción. Una porción contiene 53 calorías, 3g de proteína, y 2g de grasa. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano ajo, pan de pita, eneldo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Gallinas de Cornualles a la Parrilla y Calabacines fáciles con Adobo Griego, Tzatziki y Ensalada Griega, Gyros de Carne con Salsa de Pepino Tzatziki, y ENSALADA DE BISTEC PORTOBELLO A LA PARRILLA CON AGUACATE, LIMA Y MAÍZ A LA PARRILLA.

Instrucciones

Mezclar A. 1., 2 Cucharadas. jugo de limón, aceite y 1 cucharadita. ajo; vierta 1/4 de taza sobre el filete en un plato poco profundo. Gire para cubrir uniformemente ambos lados del filete. Refrigerar 30 min. marinar.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Ajo

Filete

Aceite De Cocina

Caliente la parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el bistec de la marinada; deseche la marinada. Carne a la parrilla de 10 a 12 min. o hasta que esté a punto medio (160F), girando después de 6 min. Mientras tanto, mezcle el jugo de limón restante, el ajo, la crema agria y el eneldo en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Crema Agria

Marinar

Ajo

Filete

Eneldo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Tazón

Corte las rebanadas de pepino por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Añadir a la mezcla de crema agria con cebolla y queso; mezclar ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Queso

Cebolla

Transfiera el filete a la tabla de cortar; deje reposar 5 min.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Corte el filete a través del grano en rodajas finas; colóquelo en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Equipo que necesitarás

Tazón

Rocíe con el resto de A.

mezcla.

Servir en pitas cubiertas con ensalada de pepino.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Una Combinación De Los 2

Equipo

Parrilla

Tazón

Tabla De Cortar

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solomillo de ternera deshuesado, de 1/2 pulgada de grosor 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Crema agria de BREAKSTONE o KNUDSEN 2grande

pepinos pelados, sin semillas y cortados en rodajas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Queso Feta Desmenuzado Tradicional ATENEO 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

eneldo fresco picado 5clavo

ajo, picado, dividido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

A. 1. Salsa Original 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón fresco, dividido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas en rodajas finas 6

panes de pita integrales, cortados a la mitad

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 35 dólares por botella.