Berza y Tocino Cremosos

Name: Berza y Tocino Cremosos
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Sureña
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) tocino ahumado, cortado transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan secas gruesas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Mantequilla, para engrasar el plato; 4 kilogramos berza, tallos y costillas interiores resistentes desechados; 3 grande huevos, ligeramente batidos; 1 diente de ajo picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 2 grande cebollas, picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano recién rallado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de perejil picadas; 1 1 libra de calabacín, hojas de salvia picadas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Verduras de berza cremosas y tocino podrían ser solo el Sur receta que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Este plato tiene 548 calorías, 22g de proteína, y 39g de grasa por porción. Para $2.36 por porción, esta receta cubiertas 45% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes sal y pimienta, cebollas, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 15 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 79%, que es sólido. Recetas similares incluyen Berza Con Tocino, Berza Con Tocino, y Berza Con Tocino.

Instrucciones

En una olla grande, agregue el agua y el tocino y hierva a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agregue las hojas de berza a puñados, revolviendo hasta que cada lote se marchite antes de agregar más. Llevar a ebullición y añadir las cebollas. Tape y cocine a fuego moderado hasta que las berzas estén muy tiernas, unos 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

20 Rodajas Finas De Calabacín

Retire del fuego y deje enfriar, luego exprima el agua de las berzas hasta que estén casi secas.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Coloque las berzas en una tabla de cortar y córtelas en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Mientras tanto, en un procesador de alimentos, combine el pan rallado seco con el parmesano, el perejil picado, la salvia, el ajo y el aceite de oliva virgen extra. Pulse hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Salsa De Tomate Hunt's®

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

1/2 Ramita De Romero

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Engrasa generosamente una cazuela poco profunda de 4 cuartos de galón. En un tazón grande, mezcle las berzas con la crema y sazone con sal y pimienta. Agregue los huevos hasta que se mezclen y extienda las berzas en la cazuela preparada. Cubrir con papel de aluminio y hornear durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Berzas

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

(Keebler)

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para Pincelar Y Freír

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Retirar del horno y espolvorear las migas de queso parmesano sobre las berzas. Vuelva al horno y hornee durante unos 20 minutos más, o hasta que la cobertura de miga esté dorada. Precaliente la parrilla y ase las berzas a 10 pulgadas del fuego hasta que la cobertura de miga de pan esté dorada y crujiente.

Ingredientes que necesitarás

Berzas

Salsa De Tomate Hunt's®

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Servir caliente. Sabe muy bien con pollo frito.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Tabla De Cortar

(como Galletas María)

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Para Pincelar Y Freír

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Panecillos Integrales, Para Servir

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

tocino ahumado, cortado transversalmente en tiras de 1/4 de pulgada 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

migas de pan secas gruesas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Mantequilla, para engrasar el plato 4kilogramos

berza, tallos y costillas interiores resistentes desechados 3grande

huevos, ligeramente batidos 1

diente de ajo picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 2grande

cebollas, picadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso parmesano recién rallado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de perejil picadas 11 libra de calabacín,

hojas de salvia picadas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar el Riesling seco de Bully Hill Vineyards. A los críticos les gusta con una calificación de 5 estrellas de 5 y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.