Berenjena Rusa

Name: Berenjena Rusa
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Europa Del Este, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 1 grande berenjena, pelada y cortada en rodajas de 1/3 de pulgada; 2 (invierno) harina para todo uso; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 2 cebollas, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimentón al gusto; 2 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 3 grande tomates, en rodajas finas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La receta de berenjena rusa está lista en aproximadamente 1 hora y 20 minutos y es definitivamente un impresionante vegetariano opción para los amantes de la comida de Europa del Este. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 227 calorías., 5g de proteína, y 15g de grasa cada. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como guarnición asequible. Ve a la tienda y compra pimienta, berenjena, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 46%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen El Aderezo Ruso de la Sala de Té Rusa, Aderezo ruso de Salón de té Ruso: este es un aderezo para ensaladas de un lugar con una rica historia, y Vegano: Sándwich de Berenjena Frita con Mayonesa de Berenjena.

Instrucciones

En un tazón mediano, combine el jugo de limón y el agua.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las rodajas de berenjena en el agua de limón para remojar mientras hierve una cacerola de agua ligeramente salada.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Limón

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurre y enjuaga las rodajas de berenjena, luego colócalas en el agua hirviendo. Cocine durante 8 minutos o hasta que apenas estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Agua

Drenar.

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una cazuela de 2 cuartos de galón.

Equipo que necesitarás

Cazuela

Horno

Coloca las rodajas de berenjena, los tomates y la cebolla en el plato, espolvoreando cada capa con un poco de harina a medida que avanzas. En un tazón mediano, mezcle la crema agria, el ajo, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta