Berenjena Asada y Champiñones

Name: Berenjena Asada y Champiñones
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) Agua caliente (100°F); 1 ( berenjenas) berenjenas, peladas y cortadas en cubos; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de champiñones, en rodajas; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 pequeño cebolla amarilla, picada; 2 pequeño calabacín, en cubos

Berenjena asada y champiñones podrían ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 139 calorías, 9g de proteína, y 2g de grasa cada. Para $2.11 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene champiñones, pasta de tomate, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, primario y entero 30 dieta. Esta receta de Allrecipes tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Quinua con Berenjena Asada, Col Rizada y Champiñones, Penne con Champiñones Shiitake Asados, Berenjena y Sambal, y Pasta de Calabacín Con Champiñones, Berenjenas y Pimientos Asados.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque la berenjena, el calabacín, la cebolla y los champiñones en una cazuela de 2 cuartos de galón. En un tazón pequeño, combine la pasta de tomate con el agua y agregue el ajo, la albahaca, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pasta De Tomate

Seta

Berenjenas

Calabacines

Ajo

Albahaca

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Cazuela

Tazón

Verter sobre las verduras y mezclar bien.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Hornee en el horno precalentado durante 45 minutos o hasta que la berenjena esté tierna, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue agua según sea necesario si las verduras comienzan a pegarse; sin embargo, las verduras deben estar bastante secas, con bordes ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Agua