Batatas Rellenas Con Panceta y Brócoli Rabe

Name: Batatas Rellenas Con Panceta y Brócoli Rabe
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 manojo brócoli rabe, tallos duros recortados, picados en trozos grandes; 2 clavo ajo, en rodajas finas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Nuez moscada recién rallada; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta en rodajas (aproximadamente 8 rebanadas finas); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) queso parmesano finamente rallado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso ricotta parcialmente descremado; 0 (puede ser o desnatar) aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas shiitake, sin tallo y en rodajas; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) batatas (aproximadamente cada una)

Las batatas rellenas con Panceta y Brócoli Rabe podrían ser la guarnición que está buscando. Para $4.36 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 346 calorías, 13g de proteína, y 10g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Si tienes champiñones shiitake, ajo, hojuelas de pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. 36 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pasta Con Panceta, Brócoli o Brócoli Rabe y Piñones, Pollo Relleno de Mozzarella Ahumada, Tomates Asados y Brócoli Rabe sobre Patatas con Salsa Marsala, y Rabe De Brócoli Con Panceta Y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Perfora cada batata con un tenedor en algunos puntos. Colóquelos en un plato apto para microondas y hornéelos hasta que estén suaves, unos 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Microondas

Mientras tanto, cocina la panceta en una sartén grande a fuego medio, volteándola una vez, hasta que esté crujiente, durante unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel. Aumente el fuego a medio-alto; agregue el brócoli rabe y 1/4 de cucharadita de sal a la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Sartén

Agregue los champiñones, el ajo y los copos de pimiento rojo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 3 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Vegetal

Seta

Ajo

Mezcle la ricota, el parmesano y la nuez moscada al gusto en un tazón pequeño. Abre las batatas a lo largo y espolvorea la carne con un tenedor. Cubra cada una con aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de ricota, luego cubra uniformemente con la mezcla de brócoli rabe y la mezcla de ricota restante. Picar la panceta y espolvorear uniformemente por encima.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Brócoli Rabe

Panceta

Parmesano