batata

Name: batata
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 Cobertura batida y fresas frescas en rodajas, opcional; 2 tira paquetes cada uno) gelatina de frambuesa o fresa; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 (puede ser o desnatar) canela molida, opcional; 0 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cada uno de clavo molido, jengibre y nuez moscada; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 4 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) melaza de sorgo; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 kilogramos batatas, peladas y dados grandes; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal; 1 haba de vainilla, raspada; 2 (puede ser o desnatar) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras o agua si no está disponible; 1 (puede ser o desnatar) granos de pimienta blanca, molidos

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe las batatas. Una porción contiene 551 calorías, 8g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sin gluten sirve 12 y cuesta $2.01 por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano gelatina, cilantro molido, canela molida y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta partitura no es tan tremenda. Tratar Batatas en abanico o Batatas Hasselback {Club Secreto}, Plato agridulce sin carne con tofu y batatas, y Patatas fritas al horno y Batatas para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para el caramelo de nuez: Precaliente el horno a 225 grados F. Rocíe ligeramente una sartén antiadherente con aceite o aerosol para sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cono De Azúcar Helado

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Mezcle las claras de huevo, la melaza y 1 cucharada de agua en una batidora de pie hasta que estén suaves o esponjosas. Dobla las nueces en el tazón.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

3/4 Cucharadita De Melaza

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En un tazón pequeño, combine el azúcar, la canela, la sal, el cilantro, la cayena y el comino.

Ingredientes que necesitarás

2 Latas (14 Oz) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Lata De Refresco De Crema Dietética

Aceite De Oliva Más 3 A 4 Cucharadas

¼ Cucharadita De Orégano

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloque las pacanas en la bandeja para hornear preparada y espolvoree sobre la mezcla de especias y azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Hornear en el horno hasta que estén dorados uniformemente y fragantes, de 45 minutos a 1 hora, revolviendo cada 10 a 12 minutos. Asegúrese de extender cada nuez individual cuando la retire del horno y dejar enfriar. Trocee las nueces y guárdelas en un recipiente hermético hasta que sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario Rojo, Amarillo Y Verde.

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Coloque las papas, el caldo, la sal y la pimienta en una cacerola mediana con tapa.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Caliente la olla a ebullición, vuelva a hervir a fuego lento, tape y cocine hasta que las papas estén muy tiernas, de 20 a 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue las papas, pero no el líquido, a un procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Equipo que necesitarás

(como Galletas María)

Agregue la mantequilla, las semillas de vainilla y la canela, si se usa, al puré. Pulse de nuevo hasta que todos los ingredientes estén incorporados y suaves.

Ingredientes que necesitarás

Lata De Refresco De Crema Dietética

Miel De Cítricos

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

4 Cuadritos De Brownie De Chocolate (comprado En La Tienda O Casero)

Unta con mantequilla un plato de cazuela de 9 pulgadas que tenga suficiente volumen para contener el puré terminado.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Cazuela

Coloque el puré en la cazuela con mantequilla. (O mantener hasta que esté listo para colocar en la cazuela.)

Mezcle en una batidora las claras de huevo, 1 taza del azúcar y el extracto de vainilla. Batir la mezcla con el accesorio de látigo hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes

Cobertura Batida Y Fresas Frescas En Rodajas, Opcional

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Canela Molida, Nuez Moscada Recién Rallada Y Clavo Molido, Mezclados

Calentar simultáneamente la 1 3/4 taza restante de azúcar y 1 taza de agua en una cacerola pequeña hasta que la mezcla alcance los 240 grados F en un termómetro de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Coloque la gelatina en un tazón para mezclar y vierta lentamente el jarabe de azúcar sobre la gelatina. Comience a mezclar a media velocidad hasta que se combine. Luego incorpora la mezcla de huevo y bate hasta que se enfríe ligeramente al tacto.

Ingredientes que necesitarás

Elixir G

Paquetes Cada Uno) Gelatina De Frambuesa O Fresa

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Para terminar: Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Esparce la cobertura de malvavisco por encima de las batatas en la cazuela. Cubra con el caramelo de nuez, colóquelo en el horno y hornee durante 15 a 20 minutos. Luego, gire la sartén y hornee hasta que el merengue esté dorado y las papas estén calientes, otros 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Batatas Pequeñas, Peladas Y Picadas