Bahji de Cebolla (Buñuelos de Cebolla India)
La receta de Cebolla Bahji (Buñuelos de cebolla india) podría satisfacer su antojo indio alrededor 30 minutos. Este plato tiene 1245 calorías, 3g de proteína, y 136g de grasa por porción. Esta receta sirve 14. Para $1.33 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 147 amantes de la comida y cocineros. Si tienes a mano leche, cilantro molido, cebollas y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Bhaji de Cebolla Estilo Restaurante Indio: Buñuelos de Cebolla Fritos, Buñuelos de Cebolla India, y Pakora de cebolla, Cómo hacer Pakoras de Cebolla / Buñuelos de cebolla para recetas similares.
Instrucciones
Combine el yogur y el cilantro. Sazone al gusto con sal, pimienta y jugo de limón. Deja a un lado esta salsa para mojar.
Combine las cebollas, los huevos, la leche, la harina, el cilantro y el comino, y mezcle con las manos, aplastando las cebollas con los dedos, hasta que se forme una masa suave con unos pocos grumos.
Vierta 1 1/2 pulgadas de aceite vegetal en una olla grande y colóquela a fuego medio alto. Cuando el aceite esté a 177°, coloque la masa en el aceite por 1/4 de taza en el aceite. Cocine durante 4 minutos por lado, o hasta que ese lado esté dorado; luego voltee y continúe cocinando.
Retire el bahji del aceite y colóquelo en toallas de papel.
Sirva caliente con salsa para mojar, cebolletas en rodajas y cualquier chutney que tenga en la nevera.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Las grabaciones de campo de Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parecen un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
![Grabaciones de Campo Chenin Blanc]()
Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Sabores de concha de ostra, manzanas granny smith, manzanilla y narciso.