Bagre Crujiente Frito al Horno

Name: Bagre Crujiente Frito al Horno
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cereales de copos de maíz, triturados; 3 (puede ser o desnatar) condimento criollo sin sal; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de limón; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla bajo en grasa; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

El Bagre Crujiente Frito al horno requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 267 calorías, 32g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $2.79 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de rodajas de limón, cereales de copos de maíz, suero de leche y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 85% este plato es super. Recetas similares incluyen Bagre Crujiente Frito al Horno, Bagre Frito al Horno, y Bagre Frito al Horno.

Instrucciones

Coloque 1 taza de suero de leche bajo en grasa en una bolsa de plástico grande con cremallera; agregue 4 filetes de bagre (6 onzas), volteándolos para cubrir. Sella y enfría 20 minutos, girando una vez.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Bagre

Suero De Mantequilla

Retire los filetes de bagre del suero de mantequilla, desechando el suero de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Bagre

Suero De Mantequilla

Espolvoree los filetes de bagre uniformemente con 2 1/2 cucharaditas de condimento criollo sin sal y 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Criollo

Filetes De Bagre

Sal

Coloque 3 tazas de copos de maíz triturados en un plato poco profundo. Escurre los filetes de bagre en copos de maíz, presionando los copos de maíz suavemente sobre cada filete.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Maíz

Filetes De Bagre

Coloque los filetes en una rejilla recubierta con aerosol para cocinar en una sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Hornee los filetes de bagre a 425 durante 30 a 35 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Bagre

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva los filetes de bagre inmediatamente con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Bagre

Rodaja De Limón

Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos el Condimento Criollo Cajún de Spice Hunter Sin Sal.

Ingredientes que necesitarás

Condimento Criollo

Sal

Equipo

Sartén Para Asar

Horno

Ingredientes

Porciones:

680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre 7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cereales de copos de maíz, triturados 3(puede ser o desnatar)

condimento criollo sin sal 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de limón 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

suero de mantequilla bajo en grasa 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el Bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar el vino FitVine Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 18 dólares por botella.